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Michel Forgeron Barrique 89 Cognac

Exceptional 91 /100
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Alterskategorie
Hors d'Age

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Anbaugebiet
Grande Champagne

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Flaschengröße
500ml
Alkoholgehalt
58%
Marke
Michel Forgeron

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137 $
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Verkostungsnotiz

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Auge: Tief orangefarbene und rote Töne mit einem schönen Glanz.

Nase: Süße Aromen von Quitten, kandierten Früchten, ein Bouquet von Gewürzen wie Zimt und schwarzem Pfeffer mit dominanten holzigen Noten von Zedernholz.

Gaumen: Geschmeidiger Mund, runde Holznoten dominieren. Die 58% ABV des Cognacs sorgen für intensive Aromen und einen langen und anhaltenden Abgang.

Anbaugebiet (Cru) & Boden: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Beschreibung

Über die Zeit hinaus: der Barrique 89 aus der limitierten Kollektion "Barrique" von Michel Forgeron

Der Michel Forgeron Barrique 89 ist vielleicht der leuchtende Stern der gesamten "Barrique"-Kollektion (obwohl er vom Alter her das "mittlere Kind" ist). Er geht über seinen einzigen Jahrgang hinaus und wird zu einem kraftvollen und beliebten Cognac, der in der Tat ein Hors d'Age ist.

Dieser Cognac in limitierter Auflage wurde auf dem Weingut Michel Forgeron in der Grande Champagne, der prestigeträchtigsten Region der Cognac-Produktion, aus hochwertigen Ugni-Blanc-Trauben des Jahrgangs 1989 gekeltert.

Der Cognac wurde in den erhabenen Kellern der Domaine Michel Forgeron gelagert, um seinen 58%igen Alkoholgehalt auf natürliche Weise zu entwickeln und fast 25 Jahre lang zu reifen, um ihm ein ausgeprägtes und kräftiges Aroma- und Geschmacksprofil zu verleihen.

Die Familie Forgeron ist seit 1909 fest in der Grande Champagne verwurzelt. Die beiden Brüder Forgeron, die das Weingut in vierter Generation führen, kümmern sich um den kaufmännischen und den landwirtschaftlichen Teil des Unternehmens. Das Weingut selbst erstreckt sich über 24 Hektar, auf denen hauptsächlich Ugni-Blanc-Trauben für die Produktion von Spitzenbranntweinen angebaut werden.

Dieser Cognac ist ideal, um ihn mit Freunden zu teilen, vielleicht um einen Jahrestag oder den Geburtstag von jemandem zu feiern, der 1989 geboren wurde. Seine hervorragende Qualität, seine edle Herkunft und sein kräftiger Geschmack sorgen für Gesprächsstoff bei jeder Dinnerparty.

Wie man ihn genießt

Seine einzigartige Geschmackskombination macht ihn zu einem perfekten Getränk nach dem Essen oder am Abend. Warum nicht zusammen mit einer reichen, dunklen Schokolade (80 % Kakaoanteil oder mehr) genießen? Die bitteren Qualitäten der Schokolade begleiten mühelos die süßen und fruchtigen Noten des Cognacs.

Präsentation der Flasche

Die schlanke, elegante und typisch "Forgeron"-Flasche ist altmodisch und doch modern, traditionell und doch zeitlos. Der sichtbare Korken erinnert an die handwerkliche Kunstfertigkeit, die von den Forgeron-Mischmeistern angewandt wird. Die Flasche wird in einer schönen Präsentationsbox geliefert, die zum Verschenken oder Ausstellen geeignet ist.

Über Michel Forgeron

Die Einzigartigkeit von Michel Forgeron Cognac liegt in seiner ganz besonderen Geschichte, seinem Umweltbewusstsein und natürlich in seinem Streben nach Qualität. Mit einer relativ jungen Geschichte wurde der erste Cognac unter der Marke Michel Forgeron im Jahr 1977 hergestellt. Die Philosophie des Unternehmens ist die gleiche wie die seines Großvaters, der das landwirtschaftliche Anwesen um die Jahrhundertwende kaufte: besser arbeiten, besser produzieren. Kürzlich, zum hundertjährigen Jubiläum, hat Forgeron eines der Dächer des Anwesens mit Sonnenkollektoren bedeckt, um mit nachhaltigen Energien für die Cognac-Produktion zu arbeiten.

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