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Comandon Ex-Banyuls von Terres des Templiers 2012 Jahrgang Cognac

Alterskategorie
Vintage

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Anbaugebiet
Fins Bois

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Flaschengröße
700ml
Marke
Comandon Cognac

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121 $
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Verkostungsnotiz

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Auge: Tiefdunkler, rötlicher Bernstein.

Nase: Gebäckcreme und gerösteter Keksteig. Körnig und warm.

Gaumen: Reichhaltiger Obstkuchen und eine Salzigkeit, die die Früchte des Obstgartens perfekt ausbalanciert. Langer Abgang mit Noten von Zitrusfrüchten und Orangen.

Anbaugebiet (Cru) & Boden: Fins Bois

Fins Bois

Fins Bois

Beschreibung

Ein Fins Bois Cognac des Jahrgangs 2012

Die ikonische, unabhängige Cognac-Marke Comandon hat ihr erstes Experiment mit einem Cognac mit Ex-Wein-Finish abgeschlossen. Der Comandon Rare Cask Finish in Ex-Banyuls ist das Ergebnis einer guten Zusammenarbeit mit Terres des Templiers, dem ältesten Weingut und Winzer in ganz Frankreich. Es handelt sich also um eine aufregende Ergänzung ihrer Einzelfass-Kollektion und um einen wunderbaren Jahrgang aus dem Jahr 2012. Für diesen besonderen Cognac hat Comandon Branntwein aus dem größten Cru der Region Cognac, dem Fins Bois, ausgewählt. Diese Lage zeichnet sich im Allgemeinen durch eine Umgebung aus, die schnell altert, durch die Nähe zu einem maritimen Klima und durch die Tatsache, dass sie von drei anderen Lagen umgeben ist. Die einzelnen Fässer des Ex-Banyuls wurden aus dem prestigeträchtigen Weinberg ausgewählt, der fast drei Jahrtausende alt ist, und sind daher sehr wertvoll.

Der berühmte Terrassenweinberg Terres des Templiers befindet sich in Banyuls-sur-Mer an der französischen Küste. Buchstäblich eingebettet zwischen Bergen, Sonne und Meer ist es ein spektakulärer Ort für den Ausbau von Weinen, und seine Fässer sind etwas ganz Besonderes. Die Zusammenarbeit mit Comandon unterstreicht den kooperativen und experimentellen Charakter dieses Cognac-Hauses. Dies ist ein spannender Punkt in der Geschichte des Cognac.

Das Prestige von Comandon Vintage

Das 1821 gegründete Maison Comandon in Cognac gilt als das älteste Haus in der gesamten Altstadt und als der erste Ort, an dem die Cognac-Produktion begann. Die Fundamente des Hauses gehen auf das Jahr 418 v. Chr. zurück, also auf die Zeit der römischen Herrschaft. Es hat also einen großen Ruf zu wahren, und das tut es auf wunderbare Weise. Als unabhängige Marke, die nur in kleinen Mengen hergestellt wird, funktioniert die Cognac-Auswahl normalerweise nach dem Motto "wenn er weg ist, ist er weg".

Wie man genießt

Gibt es eine bessere Möglichkeit, jedes Aroma und jede Note dieses fein gereiften Cognacs zu genießen, als ihn pur zu trinken? Mit jedem Schluck werden Sie seine ganze maritime Geschichte schmecken.

Über Comandon Cognac

Comandon ist ein unabhängiges Cognac-Haus, das seine gesamte Produktion weiterhin selbst kontrolliert. Ihre Philosophie besteht darin, traditionelle Eleganz und zwei Jahrhunderte Savoir-faire mit Modernität zu verbinden und Grenzen zu überschreiten, was sich in ihren maßgeschneiderten Markenkampagnen und ihrer einzigartigen Internetpräsenz widerspiegelt. Denken Sie an La Dolce Vita und Armani.

Mit einem äußerst vorausschauenden Marketingprogramm und einem besonders praktischen Ansatz in der Musik- und Unterhaltungsindustrie hat sich Comandon einen interessanten Platz in der Nische des Cognac-Geschäfts geschaffen.

Sie produzieren kleine, handwerklich hergestellte Chargen, die seltene und begrenzte Einblicke in ein bestimmtes Terroir oder eine außergewöhnliche Ernte bieten, unabhängig davon, ob die Branntweine jünger oder älter sind. Aus diesem Grund widersetzen sie sich der Tradition in der Cognac-Welt, die der Meinung ist, dass "älter besser ist" und die Herstellung desselben Cognacs Jahr für Jahr das Endziel ist. Comandon arbeitet stattdessen im Einklang mit der Natur, initiiert einzigartige Kooperationen für ihre Einzelfass-Kollektion und hat keine Angst vor Experimenten.

Mit einer Geschichte, die rund 200 Jahre zurückreicht, produziert das Cognac-Haus nach wie vor exzellenten Cognac und erhält hochkarätige Auszeichnungen.

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