A.E. Dor Quatre Cru Set Cognac

A.E. Dor Quatre Cru Set Cognac

Das A.E. Dor Quatre Cru Set wurde dafür kreiert, um seinem Besitzer Einblicke in die kleinen, aber feinen Unterschiede zwischen den regionalen Terroirs (Crus) zu geben.

Als Ergänzung zum formidablen Cognac wurden die Flaschen in eine nostalgische Holzbox verpackt. Darin lassen sie sich hervorragend an alle verschenken, deren Herz an Cognacs und/oder erlesenen Spirituosen hängt. Jede Flasche fasst 20 cl, zusammen addiert ergeben die vier insgesamt 80 cl Cognac.

1 x Flasche A.E. Dor Borderies Cognac: Eaux-de-vie aus der Borderies muten sowohl köstlich als auch charaktervoll an. Die kleinste Cru (mit Ausnahme der Bois Ordinaires) erschafft Cognacs voller floralem Aroma – allem voran von Lavendel und Veilchen. Interessanterweise reifen diese Weine in kürzerer Zeit zu ihrer Fülle heran als ihre Verwandten aus anderen Gegenden. Da diese Anbauregion mit 4000 Hektar Fläche sehr überschaubar ist, sind solche Cognacs seltener zu finden als die Gegenstücke aus anderen Gebieten.

1 x Flasche A.E. Dor Fins Bois Cognac: Hinreißend floral, mit prägnanten Fruchtaromen. Hier werfen wir einen Blick auf eine klassische Fins Bois Perle. Cognacs aus dieser Region erleben mittlerweile eine zunehmende Nachfrage, weil viele Konsumenten die Freuden anderer Anbaugegenden außerhalb der Grande und Petite Champagne entdecken. Dies ist ein gelungenes Beispiel für solch einen Cognac.

1 x Flasche A.E. Dor Grande Champagne Cognac: Der delikate Cognac umschließt alle Vorzüge aus der 'Premier Cru' der Region. Aus geschmacklicher Sicht erscheint er unbekümmert und floral – so, wie ein Grande Champagne Cognac sein sollte. Beim Servieren empfiehlt sich die traditionelle Variante, also als Digestif ohne Zusätze. Wenn es etwas abenteuerlich gewünscht wird, eröffnen ein oder zwei Eiswürfel weitere subtile Geschmacksprofile.

1 x Flasche A.E. Dor Petite Champagne Cognac: Cognacs von den kalkreichen Böden der Petite Champagne erinnern sehr an ihre Pendants aus der Grande Champagne. Allerdings schmecken sie etwas bodenständiger. Wenn man solche Cognacs vom selben Hersteller in die Arme nimmt, dürfte der eigenen Verkostung nichts mehr im Weg stehen.