A.E. DOR Sélection Cognac

Anbaugebiet
Blend

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Alterskategorie
VS

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Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
40%
Marke
A.E. DOR Cognac

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69 $
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Verkostungsnotiz

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Nase: In dem Cognac finden sich florale wie fruchtbetonte Facetten mit köstlichen Honiganteilen ein. Die Kräuteraromen werden von einigen Gewürzen untermalt.

Geschmack: Ein abgerundeter Nachhall mit filigraner Reife, welche eine kraftvolle Raffinesse kreiert. Die wundervoll balancierte Eiche hält sich sehr lange.

Anbaugebiet (Cru) & Boden: Blend

Bois Ordinaires
Borderies
Bons Bois
Fins Bois
Petite Champagne
Grande Champagne

Beschreibung

AE Cognac Sélection

Wagemutig, aber vollendet: Der A.E. DOR Sélection Cognac ist ein VS aus der Cognac Haus Kollektion. Seine kräutergleiche Fruchtigkeit gleicht er ohne Mühe mit eichiger Würze aus, zudem dauert diese Feinheit lange an. Da der Sélection aus einer Vielzahl von raffinierten Cognacs geschaffen wurde, wird man sich zweifelsohne an ihn erinnern. Tatsächlich beinhaltet er einige Elemente der exquisitesten Cognac Sammlungen Frankreichs. Folglich wurde ein wirklich erstklassiges Eau-de-vie in Flaschen gefüllt, was der A.E. DOR Sélection seinen Kunden fest zusagt.

Im Jahr 1858 ging Amédée-Edouard Dor, der älteste Sohn einer begüterten Cognac Familie, seinem Ziel nach, versteckte Kostbarkeiten in der Region zu finden. Amédée-Edouard verwahrte die Cognacs auf ihren Gipfelpunkten, weshalb er auch für künftige Generationen das Essentielle vom Cognac festhielt.

Heute hält sich der A.E. DOR Auftrag so wie vor 200 Jahren. Für seine ausgewählten Eaux-de-vie verschaffte sich das Haus einen unglaublich ehrenhaften Ruf. Der A.E. DOR Sélection hat an dem sagenhaften Glanz angeknüpft und gilt ebenfalls als wahres Cognac Juwel. Sein zeitloser Geschmack kürt ihn zu einem klassischen Tropfen voller Vielseitigkeit. Ob man ihn alleine oder in Gesellschaft trinkt, spielt keine Rolle. Abwechslung bringt er in beiden Momenten.

Präsentation der Flasche

Bezüglich ihres Dekors kommt die A.E. DOR Sélection Flasche genauso zeitlos und unkompliziert daher wie ihr Cognac. Weiche Farben neben nostalgisch geschwungenen Buchstaben setzen zusammen mit dem goldgefärbten Cognac optische Akzente und machen ihn zum ungekrönten Blickfang. In jeder Hinsicht versprüht der Sélection eine royale Güteklasse für festlich eingedeckte Tafeln, gut sortierte Sammelvitrinen oder als Geschenk.

Serviervorschläge

Dieser Cognac kann zu jedem Anlass auf den Tisch kommen. Als Aperitif würde man sich ihm ungeteilten Herzens zuwenden. Wegen seiner floralen, fruchtigen Aromen verfeinert der Cognac Mixgetränke oder fungiert als grundlegende Spirituose für Cocktails. Die perfekte Zugabe, um einer Feier Klasse einzuimpfen oder elegante Geschenke zu überbringen.

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Über A.E. DOR Cognac

Die Vintage Eaux-de-vie von A.E. Dor gehören zu den wenigen, die noch vor dem Reblausbefall von 1874 aus der Region erhalten geblieben waren. Heute wird das Unternehmen von Jacques Rivière geleitet. Ihm ist es ein Herzensanliegen, sein Anwesen an die laufenden Entwicklungen in der Cognac Industrie anzupassen. Dabei behält Jacques speziell den Luxusmarkt im Blick. Von der Marke wurde eine neue Reihe an Produkten herausgebracht, die sich an eine weitreichendere, internationale Zielgruppe adressiert.

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