- Età del cognac
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XO
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- Area di crescita
-
Fine Champagne
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- ABV
- 40%
- Marca
- Remy Martin Cognac
Premi
Area di crescita e terreno: Fine Champagne
Descrizione
Un blend XO di Champagne pregiato di Remy Martin
Lo scopo di questo pregiato XO era quello di rendere omaggio alla pura eccellenza delle acquaviti dei terroir di Fine Champagne della regione di Cognac. Il maestro di cantina Andre Giraud ha assemblato il Cognac Remy Martin XO nel 1981, mostrando le meraviglie degli aromi e dei sapori ricchi, lunghi e lussuosi che derivano dai cru Petite e Grande Champagne. Circa l'85% di questo Cognac è composto da acquaviti provenienti dalla Grande Champagne, venerata nella regione per l'esclusiva gessosità del terreno, e il 15% dalla Petite Champagne. Questa composizione dà vita a Cognac molto pregiati, di grande lunghezza e con un rancio squisito. Essendo uno dei Cognac Extravecchi più iconici, è composto da oltre 400 acquaviti. Un assemblaggio così accurato indica una struttura aromatica molto complessa, che può essere apprezzata con molti strati diversi. Come Cognac Extra Vecchio, alcune delle acquaviti sono state invecchiate per oltre 37 anni. È un Cognac veramente decadente, morbido al palato, dal gusto fruttato e morbido. Un'epitome della maestria XO del cru Fine Champagne.
Remy Martin, casa di Cognac
Remy Martin è una delle case di Cognac più famose e stimate al mondo ed è stata protagonista di numerosi eventi di alto profilo. Proprio l'anno scorso, infatti, Remy Martin è stato nominato fornitore ufficiale del Festival di Cannes, per il quale ha rilasciato un Cognac XO in edizione limitata.
Come gustare l'XO di Remy Martin 700ml
Il Remy Martin XO può essere gustato liscio, a temperatura ambiente o anche con ghiaccio. Sarete felici di aprire il vostro armadietto delle bevande con questo iconico decanter. Il decanter, a forma di lussuoso mandala, trasuda opulenza.
Premi Rémy Martin XO
Rémy Martin XO ha vinto l'oro allo Spirits Business Cognac Masters 2010 (Regno Unito) e ha ottenuto l'oro al San Francisco World Spirits Competition nel 2014.
Recensioni (4)
A lovely drink
There’s plenty of fruit on the nose with prunes coming through strongly, but I also get traces of lavender and other floral notes. The fruit arrives on the palate with lots of wood. The oak is powerful but controlled and adds to the character and structure of the spirit. There’s some nuttiness...
Marvelous! One of the best I've tasted.
Starting with the nose: it is very attractive and inviting. Very complex and intriguing. Hints of hazelnuts and fruits, On the palate is very round and has hints of nutmeg, honey, and a general "fruity" character. The finish is exceptional with a long and satisfying aftertaste. Nutty, with vanilla...
Remy Martin XO review
I must say the nose is pretty intense, fruity & nutty - I really like the palate, very complex and rich in dark fruits. The after taste has a slight punch! Given it's a top4 cognac it's of course more expensive than other XOs that are less known. I rated this review in a blind tasting compared to...
Circa Remy Martin Cognac
Questa affermata casa di Cognac esiste dal 1724, da quasi 300 anni, e produce squisiti Cognac Fine Champagne e eau-de-vie de Vin. Il Fine Champagne è la categoria di massima qualità nella produzione di Cognac. Con prodotti come il suo famoso blend Louis XIII, la casa di Rémy, con il logo del centauro nero sulle sue bottiglie, ha trovato il consenso internazionale e ha visto una storia emozionante di faide familiari, fusioni e, negli ultimi anni, un boom nella cultura popolare statunitense.
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