Cognac Merlet XO

Cognac Merlet XO: un capolavoro della Maison Merlet

I maestri di Merlet l'hanno fatto ancora una volta, creando un XO pluripremiato che unisce un palato meravigliosamente legnoso a note fruttate durature. Una miscela classica, invecchiata per un minimo di sei anni per creare un sapore ricco e robusto. Questa particolare miscela contiene una combinazione di acquaviti di Fins Bois e di Fine Champagne, utilizzando l'arte dell'assemblaggio, la sapiente maturazione e l'abile savoir-faire per creare l'ormai iconico Merlet XO Cognac.

Una miscela rotonda e calda che vanta un'estrema eleganza sia nel gusto che nella presentazione, il Merlet XO Cognac è stato accuratamente realizzato da Gilles Merlet e dai suoi due figli Pierre e Luc. L'acquavite viene distillata in loco prima di essere lasciata invecchiare per almeno 6 anni nelle preziose cantine di famiglia. Questa combinazione di crus produce un palato aromatico unico e fruttato che è stato descritto come "caratteristico di Merlet". Un XO ben arrotondato e squisito, i cui sapori meravigliosamente equilibrati di frutta e legno sono stati molto apprezzati.

La Maison Merlet produce Cognac dal 1850 ed è stata fondata dal nonno di Gilles, Firmit Merlet. Situata nel villaggio di Saint Sauvant, la tenuta ha ricevuto il riconoscimento degli intenditori fin dai suoi umili inizi. Monsieur Merlet riuscì persino a ottenere la medaglia d'oro per il suo Cognac all'Esposizione Mondiale del 1900. Con la loro tenuta che si estende nei terroir di Fins Bois e Borderies, la famiglia collabora con molti viticoltori per procurarsi e distillare le acquaviti provenienti dai cru di tutta la regione. L'esperienza ancestrale della famiglia viene utilizzata per creare Cognac premiati ed emozionanti. A dimostrazione di ciò, questo blend è stato premiato con 95/100 nella Top 100 Spirits 2017 di Wine Mag. Il Merlet XO è stato elogiato per le sue eleganti note di violetta, la vivace scorza d'arancia e un sottofondo speziato.

Presentazione della bottiglia

La bottiglia di Merlet XO è estremamente lussuosa nella sua presentazione, con lo stemma della famiglia impresso sul vetro. Un'etichetta in similpelle avvolge il corpo in un decadente marrone intenso e oro. La bottiglia è inoltre dotata di un tappo dorato e di una custodia in cartone per la presentazione, il regalo o la conservazione. Questo è certamente un Cognac di spicco da esporre con orgoglio tra le vostre collezioni. Una delizia per gli occhi (e per le papille gustative) sia per gli intenditori che per i dilettanti.

Come gustarlo

Si consiglia di gustare Merlet XO in un tradizionale bicchiere snifter, liscio e a temperatura ambiente. Questo vi permetterà di apprezzare ogni singolo aroma e di assaporare ogni singolo sorso.