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Los maestros de Merlet lo han vuelto a hacer, creando un XO galardonado que aúna un maravilloso paladar amaderado con duraderas notas afrutadas. Una mezcla clásica, envejecida durante un mínimo de seis años para crear un sabor rico y robusto. Esta particular mezcla contiene una combinación de aguardientes Fins Bois y Fine Champagne, utilizando el arte de la mezcla, una maduración magistral y un hábil savoir-faire para crear el ya icónico coñac Merlet XO.
El coñac Merlet XO, una mezcla redonda y cálida que presume de una elegancia extrema tanto en el sabor como en la presentación, ha sido cuidadosamente elaborado por Gilles Merlet y sus dos hijos Pierre y Luc. El aguardiente se destila in situ antes de dejarlo envejecer durante al menos 6 años en las preciadas bodegas de la familia. Esta combinación de crus produce un paladar aromático único y afrutado que ha sido descrito como "característicamente Merlet". Un XO redondo y exquisito, cuyos sabores de fruta y madera, maravillosamente equilibrados, han sido muy celebrados.
La Maison Merlet produce coñac desde 1850 y fue fundada por el abuelo de Gilles, Firmit Merlet. Situada en el pueblo de Saint Sauvant, la finca ha recibido el reconocimiento de los entendidos desde sus humildes comienzos. Monsieur Merlet consiguió incluso la medalla de oro para su coñac en la Exposición Universal de 1900. La familia, cuya propiedad se extiende por los terruños de Fins Bois y Borderies, colabora con numerosos viticultores para obtener y destilar aguardientes de crus de toda la región. La experiencia ancestral de la familia se utiliza para crear coñacs galardonados y apasionantes. Prueba de ello es que esta mezcla fue galardonada con 95/100 en el Top 100 Spirits 2017 de Wine Mag. El Merlet XO fue elogiado por sus elegantes notas de violeta, piel de naranja viva y un trasfondo especiado.
La botella de Merlet XO es extremadamente lujosa en su presentación, con el escudo de armas de la familia grabado en el cristal. Una etiqueta en símil cuero envuelve el cuerpo en un decadente marrón oscuro y dorado. La botella también incluye un tapón dorado y un estuche de cartón para su presentación, regalo o almacenamiento. Sin duda, se trata de un coñac excepcional para exhibir con orgullo entre su colección. Un placer para la vista (y el paladar), tanto para entendidos como para aficionados.
Recomendamos disfrutar del Merlet XO en una copa de balón tradicional, solo y a temperatura ambiente. Esto le permitirá apreciar cada aroma individual y saborear cada sorbo.
Bitter orange marmalade and a bunch of flowers. Orange toffees and other candied fruits on the palate. Intensely sweet with cinnamon and a little black pepper and traces of Seville orange. The finish is soft and melts on the tongue. The oak is so gentle with only the softest of spices. Very...
This is my 1st experience with the X.O. from Merlet. It just arrived at the retailer who said it just arrived from the wholesaler and I think needs to settle down. The nose shows light floral elements with hints of oak comming through. The palate is initially soft but starts to open up big time with...
Con una historia que se remonta a 1850, la familia Merlet ha seguido produciendo coñac, junto con una gama de otros productos en continuo crecimiento, hasta nuestros días. Dirigida en la actualidad por Gilles Merlet, sus hijos Pierre y Luc se unieron a la empresa hace unos años, aportando con ellos una nueva generación de entusiasmo y dirección. Aunque en un principio la casa Distillerie Merlet & Fils producía aguardientes para algunas de las casas de coñac más prestigiosas del mundo del coñac, ahora son famosos por derecho propio, no sólo por sus coñacs de calidad, sino por su innovadora gama de otros productos que se venden en todo el mundo.
Más información Merlet Cognac
