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Il CognacPrunier VSOP Organic è una miscela di acquaviti prodotte biologicamente e invecchiate per almeno sei anni. È un'espressione che mette perfettamente in risalto le migliori qualità del sottovalutato terroir di Fins Bois. Il terreno di questa sorprendente area di coltivazione contiene piccole chiazze di gesso meno porose di quelle che si trovano in altri cru, che producono acquaviti corpose, morbide e fruttate.
Esperti di annate pregiate, i Prunier sono specializzati nell'acquisto di acquaviti direttamente dai viticoltori e dai distillatori per farle invecchiare nelle loro cantine della Charente. Questa antica Maison risale al 1665, perfettamente situata in una caratteristica casa medievale nel centro di Cognac. All'inizio del XX secolo, alla morte di Alphonse Prunier, la famiglia Prunier non lasciò discendenti. Fu la vedova a passare l'azienda al nipote Jean Burnez, consentendo alla Maison di continuare ad essere un'azienda familiare e di mantenere le proprie tradizioni.
Presentato in una sobria bottiglia dritta, questo Cognac biologico presenta un'etichetta splendidamente illustrata.
Gli esperti di Prunier raccomandano che, oltre a essere gustato liscio, questo Cognac sia un'ottima aggiunta a un cocktail o con ghiaccio con il vostro mixer preferito. Se si sceglie di berlo da solo, si consiglia di utilizzare un bicchiere a tulipano per concentrare completamente gli aromi. Un eccellente digestivo.
