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Il Cognac Frapin VSOP Grande Champagne è stato realizzato con uve Ugni Blanc coltivate sulle colline gessose del terroir della Grande Champagne. Distillato sui lieviti per una finitura più lunga, questo Cognac Premier Cru è stato invecchiato nella tenuta Frapin per oltre quattro anni in rovere di Limousin, facendo emergere una meravigliosa rotondità e morbidezza nell'assemblaggio.
Inizialmente una famiglia di viticoltori, i Frapin si sono stabiliti nel sud-ovest della Francia fin dal XIII secolo. Dopo aver intrapreso l'arte della distillazione, ha mantenuto la produzione di acquaviti per ben 20 generazioni e l'attuale capo dell'azienda è un discendente diretto del fondatore. La sede della famiglia si trova nell'affascinante Château de Fontpinot, immerso tra i suoi vigneti nel cuore della Grande Champagne.
Oggi i Cognac Frapin sono interamente raccolti, distillati e invecchiati nel Domaine e la famiglia è fiera del proprio status di singola proprietà. La Casa Frapin controlla ogni aspetto della produzione e rifugge dai metodi scientifici, affidandosi invece a tradizioni secolari e allo straordinario palato del suo Maestro di Cantina, Patrice Piveteau.
Il Cognac Frapin VSOP Grande Champagne è presentato in un elegante decanter che ricorda la forma di un alambicco di rame charentais. È rifinito con un'elegante etichetta nera, un sigillo in lamina nera e una confezione regalo coordinata.
Per apprezzare veramente questo Cognac, si consiglia di sorseggiarlo liscio da un bicchiere a tulipano a temperatura ambiente. Se lo si desidera, si può aggiungere un piccolo pezzo di ghiaccio.
"La quintessenza dello stile Frapin. Un Cognac che può essere abbinato a qualsiasi cosa in qualsiasi momento, come aperitivo, durante un pasto o dopo cena" - Patrice Piveteau, Maestro di Cantina
Frapin VSOP is a sweet VSOP cognac, with a unique flavor of oranges, hazelnut, and ginger. Nose: Valencia oranges, vanilla, spices, and a touch of oak. Ginger and nutmeg. Assertive with bags of aromas. Palate: full of flavors and rich. Sweet. The opening flavor is oranges, followed by vanilla,...
Over the past several weeks, I've embarked on a tasting program of VSOP, Napoleon, and XO Cognacs. To that end, I have tasted 4 different VSOP Cognacs, 2 Napoleon, and 2 XO Cognac bottles. Of those tasted, the Frapin VSOP is in a virtual first place tie with the Daniel Boujou on a point basis. The...
La famiglia Frapin è presente nel sud-ovest della Francia dal 1270. Da sempre attiva nel settore della viticoltura, si è specializzata nella distillazione molto più tardi e da allora ha continuato a resistere per ventuno generazioni! La tenuta possiede 340 ettari di terreno interamente nella zona della Grande Champagne, di cui 240 coltivati a vite. La sede di Frapin è il bellissimo castello di Fontpinot, nella città di Segonzac. Il membro più famoso della famiglia fu lo scrittore del XVI secolo Francois Rabelais, da cui prende il nome una prestigiosa bottiglia di Cognac Frapin: La Cuvee Rabelais; in modo piuttosto appropriato, la casa Frapin è anche l'unica tenuta di Cognac a cui è stato concesso il permesso di chiamarsi Chateau all'interno dell'intero cru Grande Champagne. Oltre a molti altri riconoscimenti, Frapin è stato il primo produttore di Cognac a inventare una miscela multi-vintage, combinando annate diverse per creare il gusto perfetto.
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