A De Fussigny Borderies VSOP Cognac 01

A De Fussigny Borderies VSOP Cognac

Età del cognac
VSOP

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Area di crescita
Borderies

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Dimensioni della bottiglia
700ml
ABV
40%
Marca
A de Fussigny Cognac

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Recensione della degustazione

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Occhi: Colore dorato brillante con riflessi ambrati.

Profumo: Un bel bouquet di violetta e iris, armonizzato con ricchi aromi di uva matura, dolce vaniglia e sottili note di rovere.

Palato: Ben equilibrato, lungo e fine, con note floreali, sentori di vaniglia, frutta secca leggermente speziata (uva passa) e un tocco di liquirizia.

Premi

  • San Francisco World Spirits Competition - 2016 - Silver
  • San Francisco World Spirits Competition - 2018 - Silver

Area di crescita e terreno: Borderies

Borderies

Borderies

Descrizione

Cognac A de Fussigny Borderies VSOP: un classico e caratteristico assemblaggio Borderies

Miscelato e distillato utilizzando esclusivamente uve provenienti dal cru Borderies (la più piccola delle regioni di coltivazione), questo squisito Cognac VSOP Borderies della tenuta A de Fussigny vanta un profilo aromatico floreale tipico della sua regione, con sottili note di rovere. Sperimentate le morbide note di gelsomino e violetta, con note burrose, sentori di anacardi, vaniglia e pepe.

Situate sulle rive del fiume Charente, la distilleria e le cantine di questa tenuta risalgono al 1814, ricche di una storia di "gabarres " che passavano su chiatte, trasportando e commerciando le preziose acquaviti e il vino che rendono famosa questa regione. Le loro cantine, vecchie di oltre 200 anni, permettono che il processo di invecchiamento avvenga in un ambiente umido, offrendo una qualità unica ed elevata ad ogni Cognac prodotto da A De Fussigny.

Grazie al sottosuolo rosso gessoso di questa piccola regione, le acquaviti di questo vibrante VSOP producono note terrose e fruttate con un intenso bouquet floreale di violetta e gelsomino. Le delicate spezie presenti al secondo naso si trasferiscono al palato, producendo un finale rotondo e pieno.

Presentazione della bottiglia

Caratterizzata dal tradizionale logo A. de Fussigny inciso sia sulla scatola che sulla bottiglia, questa bottiglia classica e sottile è il regalo ideale per una persona cara o semplicemente per accompagnare esteticamente altri Cognac della vostra collezione. La delicata calligrafia dell'etichetta ne assicura la qualità, firmata dagli stessi mastri miscelatori del leggendario domaine Fussigny. La bottiglia è accompagnata da un tradizionale astuccio a forma di tubo per essere conservata e regalata.

Come gustarlo

Questo VSOP va servito liscio in uno snifter. In alternativa, gli spiccati elementi floreali di questo VSOP lo rendono un'acquavite ideale per un cocktail a base di agrumi o erbe, magari con lime fresco, lavanda o acqua di rose. Grazie alla sua versatilità, può anche essere gustato liscio come delizioso digestivo dopo una portata di formaggio.

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Circa A de Fussigny Cognac

Situato nel centro storico di Cognac, in Francia, A de Fussigny Cognac è stato fondato nel 1814 sulle rive dell'iconico fiume Charente. Il marchio spinge l'idea di lusso moderno, incorporando tradizione, autenticità e artigianalità con modernità e innovazione. La cantina della tenuta, risalente a 200 anni fa, ha un ambiente particolarmente umido grazie alla sua vicinanza al fiume, il che significa che il processo di maturazione produce un'alta qualità e un carattere unico per il Cognac di Fussigny. La tenuta vanta una selezione di Cognac provenienti da tutti i terroir di coltivazione, ma si concentra principalmente sulla distillazione di acquaviti provenienti dalla prestigiosa regione della Fine Champagne (Petite e Grande Champagne), sfruttando i ricchi terreni per concentrarsi sull'alta qualità e su un profilo gustativo distinto. Utilizzando l'esperienza ancestrale e il savoir-faire, l'esperto maestro di cantina della tenuta miscela la migliore selezione di acquaviti per produrre una particolare finezza di ogni sapore, aggiungendo un carattere complesso a ogni singolo Cognac.

A de Fussigny Cognac ha una politica di assenza di plastica, che garantisce di non utilizzare o creare rifiuti di plastica per il suo imballaggio.

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