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Uno straordinario Cognac di un'unica annata di una delle più antiche case della regione, il Prunier Vintage 1989 Petite Champagne è stato selezionato da una vendemmia eccezionale in un'annata storica. Questo Cognac ha poco più di 30 anni ed è stato invecchiato a lungo, come dovrebbe essere un Cognac Petite Champagne.
Per oltre due decenni, la Maison Prunier ha offerto una serie di Cognac "cask strength" in edizione limitata, in poche centinaia di bottiglie per lotto Vintage. Imbottigliato a gradazione naturale di botte, è un Cognac naturalmente splendido, proveniente da uno dei più prestigiosi cru di Cognac.
La leggenda della Petite Champagne è quella di un'acquavite leggera, floreale e lunga, con un rancio delizioso. È tutto merito della natura. Il terreno ricco di gesso si è depositato dopo anni di fossilizzazione e occupa una posizione invidiabile vicino alla costa atlantica. Il clima marittimo e le vigne assolate permettono di ottenere uve molto pregiate.
Sebbene il Cognac venga solitamente prodotto miscelando diversi elementi di acquavite, un Cognac Millésimé o Vintage ripone la sua fiducia nell'ordine naturale delle cose, affidandosi esclusivamente alle condizioni meteorologiche, alla qualità del suolo e al tempo di invecchiamento in botti di rovere francese.
La qualità della cantina di Gimeux contribuisce a creare un Vintage Prunier che eccelle su tutti gli altri. L'azienda fa del suo meglio per rispettare le tradizioni locali, utilizzando metodi Charentais consolidati da generazioni.
In effetti, la casa di Prunier risale a 11 generazioni fa nella regione.
Imbottigliato alla gradazione naturale del 58,9%, è evidente che si tratta di un Cognac che rispetta la natura in ogni fase della produzione. Arriva in un'eccezionale scatola di legno per essere conservato.
