- Âge du cognac
-
Vintage
Learn more about the different Cognac ages
- Appellation Contrôlée
-
Petite Champagne
Learn more about the different Cognac growth areas
- Taille de bouteille
- 700ml
- Teneur en alcool
- 58.9%
- Année de récolte
- 1989
- Marque
- Prunier Cognac
Appellation (Cru) & sol: Petite Champagne
Petite Champagne
Description
Un millésime parfaitement équilibré de la Petite Champagne : Prunier 1989 Cognac
Un magnifique cognac provenant de l'une des plus anciennes maisons de la région, le Prunier Vintage 1989 Petite Champagne est issu d’une récolte exceptionnelle d'une année historique. Ce Cognac a un peu plus de 30 ans et a été longuement vieilli, comme doit l'être un Cognac de Petite Champagne.
Depuis plus de 25 ans, la Maison Prunier propose une série de Cognacs "bruts de fûts" en édition limitée, à raison de quelques centaines de bouteilles par millésime. Il est mis en bouteille au degré de vieillissement, ce qui donne un Cognac naturellement magnifique provenant d’un des plus prestigieux crus de cognac.
Les caractéristiques de la Petite Champagne sont celles d'une eau-de-vie légère, florale et longue avec un rancio de grande élégance. Tout est une question de nature : la qualité du sol calcaire après des années de sédimentation, la proximité de la côte atlantique avec un climat maritime et largement ensoleillé.
Bien que le Cognac soit généralement produit par assemblage de différents crus de l’appellation, un Cognac Millésimé ou Vintage ne provient que d’un seul cru et suit l'ordre naturel des choses : il ne dépend que du climat, de la qualité du sol dont il provient et du temps passé en fûts de chêne français.
La qualité des chais de Gimeux donne aux millésimes de la Maison Prunier des spécificités uniques. Tout est fait pour respecter les traditions locales, en utilisant des méthodes charentaises établies depuis des générations. La famille Prunier est présente dans la région depuis 11 générations.
Présentation de la bouteille
Mis en bouteille au degré naturel de 58,9 %, ce Cognac respecte la nature à chaque étape de son évolution. Comme tous les millésimes de la Maison Prunier, il est livré dans un coffret artisanal en bois de chêne.