Prunier Vintage 1989 Petite Champagne konjaki

Täiuslikult tasakaalustatud aastakäik Petite Champagne'ist: Prunier 1989 Cognac

Prunier Vintage 1989 Petite Champagne on piirkonna ühe vanima veinimaja hämmastav üheaastane konjak, mis on valitud ajaloolise aasta ühest silmapaistvast saagist. Selle konjaki vanus on veidi üle 30 aasta - ja seda on laagerdatud pikka aega, nagu Petite Champagne'i konjaki peabki olema.

Maison Prunier on juba üle kahe aastakümne pakkunud piiratud tiraažiga "cask strength" konjakit, mida on vaid mõnisada pudelit Vintage partii kohta. See on villitud naturaalses tünniproovis, mis teeb sellest loomulikult suurepärase konjaki ühest kõige prestiižsema konjaki crus'ist.

Petite Champagne'i legend on kerge, lilleline ja pikk eaux-de-vie, millel on nauditav rancio. See kõik on tõesti looduse päralt. Kriidirikas pinnas on ladestunud pärast aastatepikkust kivistumist ja asub kadestusväärsel kohal Atlandi ookeani ranniku lähedal. Merekliima ja päikesepaistelised viinamarjaistandused annavad tõepoolest väga head viinamarjad.

Kuigi konjakit valmistatakse tavaliselt erinevate kangete alkohoolsete jookide segamise teel, loodab Millésimé või Vintage Cognac loomulikule korrale: see tugineb üksnes ilmastikule, pinnase kvaliteedile ja prantsuse tammevaatides laagerdumisele.

Gimeux' keldri kvaliteet aitab kaasa Prunier Vintage'ile, mis ületab kõiki teisi. Nad annavad endast parima, et austada kohalikke traditsioone, kasutades Charentais'i meetodeid, mis on kehtestatud juba põlvkondi tagasi.

Tegelikult ulatub Prunier' maja 11 põlvkonna taha selles piirkonnas.

Pudeli esitlus

Pudelisse villitud 58,9 % naturaalse tõrkega on selge, et tegemist on konjakiga, mis austab loodust igas tootmisetapis. See jõuab kohale erakordses puust kastis, kus seda saab hoida.