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Hine Millesime 1985 Cognac è un gioiello della Grande Champagne che incarna il Cognac di lusso. Dopo aver trascorso decenni di invecchiamento sottoterra, Millesime 1985 è prodotto da viti di Ugni Blanc che si estendono nelle valli ondulate del villaggio di Bonneuil. Il terreno speciale da cui è stata raccolta l'acquavite ha permesso al Cognac di beneficiare delle sue caratteristiche di Premier Cru. Grazie al contenuto gessoso del terreno e alle rocce calcaree che fanno capolino ai piedi delle viti, le uve raccolte nella regione della Grande Champagne promettono una qualità eccezionale e una finezza senza pari.
Hine Vintage 1985 offre sfumature speziate con una nota di cannella. Il sorso finale lascia una vivida impressione di liquirizia e, con essa, il ricordo di una vacanza. Una meravigliosa delizia invernale per gli intenditori di Cognac e per gli alfacianados.
Per la Maison Hine, l'assemblaggio di annate e cru è fondamentale, in quanto garantisce uno stile e un'identità particolari. La Maison Hine trae la sua identità dal cuore di due Premier Cru, la Grande Champagne e la Petite Champagne.
Dagli assemblaggi d'annata alle proposte in singola parcella, come il Millesime 1985, i Cognac prodotti da Hine condividono gli stessi attributi di delicatezza, vivacità ed eleganza.
Con la tradizione delle annate quasi estinta nel Cognac di oggi, la casa Hine rimane orgogliosa custode delle botti e delle damigiane che invecchiano questi sereni Cognac d'annata sotto le assi del pavimento della Tenuta Hine, a pochi passi dall'epicentro del Cognac: la Charente.
Snella ed elegante, la bottiglia del Cognac Hine Millesime 1985 è lussuosa come il Cognac che ospita. La sua colorazione bronzo splendidamente lucida incarna i morbidi aromi e l'eccezionale qualità contenuti nella bottiglia. Il design classico e senza tempo del decanter lo rende adatto ad essere accostato ad altri oggetti della vostra collezione. Fornito con una cornice di legno su misura per proteggere la bottiglia, è il regalo perfetto per un intenditore di Cognac.
Avendo trovato la sua gradazione alcolica in modo naturale nel corso del tempo, questo Cognac d'annata contiene un'eleganza senza pari e una profondità infinita che va gustata un sorso alla volta. Si beve liscio in un bicchiere a tulipano, poiché la parte superiore stretta di questo tipo di bicchiere distribuisce delicatamente l'arrivo degli aromi durante la degustazione.
Situata nel cuore della Grande Champagne, l'area vinicola di eccellenza della regione del Cognac, la casa Hine produce alcuni dei Cognac più pregiati da sei generazioni, quando era meglio conosciuta come T Hine & Co Cognac. La tenuta vanta un'eccezionale superficie di 173 acri di vigneti e la casa ha una tradizione molto speciale di produzione di quantità relativamente piccole, ma con uno standard qualitativo molto elevato. Uno dei loro marchi di fabbrica è quello di conservare le botti d'annata in cantine umide a Bristol, in Inghilterra. In questo modo, il Cognac Thomas Hine subisce un processo di invecchiamento unico e diverso a causa dell'umidità della città balneare, che differisce in qualche modo da quella della costa sud-occidentale della Francia. Queste bottiglie d'annata dal prezzo elevato sono chiamate "Hine Early-Landed Vintage Cognac".
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