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Il Michel Forgeron Vieille Réserve Grande Champagne è un blend di acquaviti invecchiate almeno 30 anni ciascuna. Lasciato crescere naturalmente in alcol, è un'offerta leggermente overproof a 45%. È un Cognac potente, ma ben arrotondato e complesso. È una miscela estremamente aromatica e rivela anche un grande rancio, come ci si aspetterebbe da una riserva così antica.
Questo blend di Grande Champagne offre un eccezionale rapporto qualità-prezzo per una tale qualità. La confezione è rimasta tradizionalmente semplice, con una bottiglia e un'etichetta di forma classica, e si presenta come un Cognac generoso da possedere o da regalare. Se non avete ancora assaggiato i Cognac di Michel Forgeron, questa è l'introduzione perfetta alla gamma della casa di Cognac.
La sostenibilità è al centro di questa azienda a conduzione familiare, in quanto i figli di Michel Forgeron, Pierre e Christophe, eccellono nell'abbracciare le radici e le tradizioni originali del marchio di famiglia. Nel frattempo, continuano a investire in uno sviluppo responsabile, optando per un approccio sostenibile alla viticoltura che, naturalmente, si svolge sui loro terreni nella regione della Grande Champagne.
La presentazione è molto importante per la casa di Michel Forgeron e il Cognac Vieille Réserve Grande Champagne non fa eccezione. La bottiglia è in stile Cognacaise tradizionale, con un classico disegno d'epoca sull'etichetta e il marchio Forgeron.
Servire liscio per godere della sua lunghezza persistente, poiché la persistenza dei suoi aromi sulle papille gustative prolungherà il piacere della degustazione in un rancio vellutato e delicato. Da abbinare a un sigaro pregiato di vostra scelta per prolungare ulteriormente la piacevole esperienza.
Tasted from the Tasting Set No.1: Dark golden colour with copper reflexes. Fresh on the nose with citrus notes, green apples and some blond tobacco. The palate is a mix of spices and chocolate - nice intensity, but a little bit rustic. The aftertaste is medium on the same spicy and chocolaty nuances...
Slightly dark rose gold in the glass. A strong, classic first nose, a hint of tobacco and becoming more complex after a few minutes in the glass, with little indication of the 45% abv. Smooth, sweet, roasted flavors, mouth-filling flavor. Lengthy finish, the smoothness lasting far down the pal...
You know when you have a Michel Forgeron in your glass that it is the real thing. So here you don't find any commericial smoothness. This cognac, 30-40 years is one of my favourites in this price segment. It is rich on the nose with citrus, green apples and toasted notes. In the mouth you find...
L'unicità del Cognac Michel Forgeron risiede nella sua storia molto particolare, nella sua attenzione all'ambiente e, naturalmente, nella sua ricerca della qualità. Con una storia relativamente giovane, il primo cognac a marchio Michel Forgeron è stato prodotto nel 1977. La filosofia dell'azienda rimane la stessa del nonno, che acquistò la proprietà agricola all'inizio del secolo: lavorare meglio, produrre meglio. Recentemente, in occasione del suo centenario, Forgeron ha coperto uno dei tetti della tenuta con pannelli solari, al fine di lavorare con energie sostenibili per la produzione di cognac.
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