Michel Forgeron Folle Blanche 2009 Cognac 01

Michel Forgeron Folle Blanche 2009 Cognac

Età del cognac
Vintage

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Area di crescita
Grande Champagne

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Dimensioni della bottiglia
500ml
ABV
47%
Anno d'annata
2009
Marca
Michel Forgeron

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Recensione della degustazione

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Occhi: Ricca tonalità dorata.

Profumo: Un naso di fiori di tiglio e pepe di Timut.

Palato: In bocca la dolcezza della frutta secca e del miele. L'amarezza della mandorla e la piccantezza del pepe di Timut nel finale. La scoperta dell'esotismo nel mondo del Cognac.

Area di crescita e terreno: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Descrizione

Cognac Michel Forgeron Folle Blanche 2009

Prodotto nella regione più pregiata del Cognac, la Grande Champagne, questo Cognac è prodotto con la sola varietà Folle Blanche. Ciò significa che è molto più fruttato dell'Ugni Blanc con cui viene prodotta la maggior parte dei Cognac. Invecchiato per oltre 10 anni in botti di rovere francese, nelle cantine del Domaine Michel Forgeron. È stato pazientemente ridotto con l'aggiunta di acqua distillata per essere offerto a 47 gradi di alcol. Il risultato finale di questa attenta lavorazione è la scoperta dell'esotismo nel mondo del Cognac.

Uno dei marchi più giovani della regione, il primo Cognac Michel Forgeron è uscito nel 1977. La sua giovane età non ha però compromesso la sua brillantezza. Al contrario, questa casa è pioniera nelle pratiche eco-compatibili, essendo la prima nella regione a investire nell'energia solare nel tentativo di creare uno sviluppo sostenibile e responsabile. Il Cognac Michel Forgeron Folle Blanche 2009 è un eccellente esempio dei brillanti sforzi di questa casa.

Presentazione della bottiglia

In rappresentanza dell'impegno ecologico, l'espositore presenta un elemento terroso. Un'esposizione tradizionale e semplicistica è un cenno alla storia della maison attraverso i vecchi toni seppia e i contorni a spirale. Un classico piano in legno rifinisce l'espositore con un fascino senza sforzo. Un'esposizione raffinata che ogni amante del Cognac apprezzerà.

Come gustarlo

La ricca fragranza di questo Cognac merita di essere gustata linda. Si può aggiungere una goccia d'acqua per far emergere la dolce essenza aromatica.

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Circa Michel Forgeron

L'unicità del Cognac Michel Forgeron risiede nella sua storia molto particolare, nella sua attenzione all'ambiente e, naturalmente, nella sua ricerca della qualità. Con una storia relativamente giovane, il primo cognac a marchio Michel Forgeron è stato prodotto nel 1977. La filosofia dell'azienda rimane la stessa del nonno, che acquistò la proprietà agricola all'inizio del secolo: lavorare meglio, produrre meglio. Recentemente, in occasione del suo centenario, Forgeron ha coperto uno dei tetti della tenuta con pannelli solari, al fine di lavorare con energie sostenibili per la produzione di cognac.

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