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Conte et Filles XXO Cognac 01

Conte et Filles XXO Cognac

Consigliato 84 /100
vedere 8 recensioni
Età del cognac
XXO

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Area di crescita
Petite Champagne

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Dimensioni della bottiglia
700ml
ABV
40%
Varietà d'uva
Ugni Blanc
Marca
Conte et Filles

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135 US$
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Recensione della degustazione

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Occhi: Ambra calda con riflessi aranciati

Naso: Una franca e presunta complessità di frutta candita, chiodi di garofano, confettura di pere, noci e prugne secche impreziosita da una delicata fragranza di cuoio che gli conferisce un'inequivocabile rotondità e lunghezza

Palato: Aromi di frutta candita, chiodi di garofano, confettura di pere, noci e prugne secche e un accenno di cuoio

Area di crescita e terreno: Petite Champagne

Petite Champagne

Petite Champagne

Descrizione

Conte et Filles XXO

Conte et Filles XXO è un Cognac rotondo che si sviluppa con beati aromi di frutta candita, chiodi di garofano, marmellata di pere, noci e prugne secche e una nota di cuoio. Si tratta di un Cognac blend extra vecchio, prodotto da Pierre-Marie e Bernard Conte (padre e zio di Blandine e Anne-Laure, oggi alla guida della casa di Cognac), il cui componente più giovane risale al 2007, quello più vecchio al 1999. Il Cognac Conte et Filles XXO è stato distillato senza fecce e invecchiato principalmente in botti rosse per sviluppare i suoi aromi fruttati.

Orgogliosa di essere un marchio di Cognac guidato da donne in un settore prevalentemente maschile, la Maison Conte et Filles è ora alla quinta generazione di membri della famiglia che hanno ereditato il savoir-faire della produzione di Cognac. Le sorelle Blandine e Anne-Laure presentano la loro passione per il mondo dell'agricoltura attraverso una nuova gamma di Cognac insieme ad altri vini e liquori a base di uva.

Presentazione della bottiglia

Esposta in un moderno decanter a cilindro con un ampio tappo di sughero, è l'etichetta di questa bottiglia che la distingue dalle altre. Sull'etichetta, un'illustrazione delle viti riflette la natura e le radici di come è nato questo Cognac. Arrivato con una scatola di presentazione coordinata, è un regalo delizioso e facile per i sensi, dall'occhio ai polpastrelli quando si tiene in mano la bottiglia liscia, fino all'olfatto e al palato quando si intraprende il viaggio della degustazione.

Come gustarlo

Cognac ben invecchiato, XXO si apprezza al meglio da solo, liscio. Provate ad aggiungere un cubetto di ghiaccio sul fondo del bicchiere per consentire al mosaico di aromi di svilupparsi ulteriormente.

Recensioni (8)

Dolcezza

molto secco / non dolce molto morbido / molto dolce

molto scorrevole molto secco
molto dolce non dolce

Valutazione media

Consigliato 84 /100
Naso
Bocca
Il gusto
Finitura
Impressione

Circa Conte et Filles

Il vigneto Conte et Filles è di proprietà della famiglia e esiste da 5 generazioni, ancorato nelle valli calcaree della Charente. Oggi sono le due sorelle Blandine e Anne-Laure a invitarvi ad assaporare il loro mondo e la loro passione per l'agricoltura ad ogni sorso dei loro Cognac, vini e Pineau des Charentes.

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