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Chainier XO Grande Champagne Cognac

Consigliato 84 /100
vedere 6 recensioni
Età del cognac
XO

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Area di crescita
Grande Champagne

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Dimensioni della bottiglia
700ml
ABV
40%
Marca
Chainier Cognac

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75 US$
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Recensione della degustazione

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Occhi: Ambra scintillante.

Profumo: Un interessante bouquet composto da noci e mandorle tostate, seguito da spezie secche e pere.

Palato: Ampio in bocca, è un Cognac morbido ed elastico, impreziosito da note di rovere, frutti di bosco maturi e spezie invernali. Il carattere di nocciola conduce a un finale piacevole e persistente, pieno di eleganza.

Area di crescita e terreno: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Descrizione

Cognac Chainier XO Grande Champagne: un tesoro Premier Cru

Questo meraviglioso Cognac invecchiato ha trascorso oltre due decenni di invecchiamento in botti di rovere del Limousin, protette da spesse mura della cantina sotto la Casa Chainier. Prodotto esclusivamente con acquaviti provenienti dai Premier Cru, il Cognac Chainier XO Grande Champagne esprime tutta la complessità e l'eleganza che ci si aspetta da questa stimata regione. Invecchiato per un periodo significativamente più lungo di quello richiesto dalla legge per la designazione XO, questo è un prodotto di grande valore che delizierebbe qualsiasi amante del Cognac.

Chainier è una piccola casa di Cognac artigianale che produce Cognac di alta qualità dalla sua tenuta nel cuore della regione della Petite Champagne. Tramandata da generazioni, la Maison Chainier utilizza uve provenienti dai suoi due vigneti che si estendono sia nella Grande Champagne che nella Petite Champagne, il che significa che le sue acquaviti beneficiano di terreni di qualità eccezionale e della vicinanza all'oceano. È poi compito dell'esperienza e del savoir-faire del distillatore e del mastro miscelatore fare la magia per sviluppare il delizioso Cognac. Con questa espressione XO, hanno combinato tutte le qualità delle acquaviti Premier Cru con un lungo processo di maturazione, facendo emergere tutte le complessità che ci si aspetta da un Cognac XO - e non solo.

Presentazione della bottiglia

Il Cognac Chainier XO Grande Champagne si presenta in una bottiglia alta e diritta, uno stile classico che era originariamente popolare nel XIX secolo. L'elegante etichetta retrò presenta l'emblema Chainier e la bottiglia è sigillata con una pellicola intorno al collo.

Come gustare il Cognac Chainier XO Grande Champagne

Creato con straordinaria cura, questo Cognac invecchiato merita tutta la vostra attenzione. Va servito liscio in bicchieri a tulipano a temperatura ambiente, lasciandolo riposare per 30 secondi prima di bere il primo sorso. È perfetto come drink dopo cena o come accompagnamento di ricchi dessert. Questo Cognac è anche l'abbinamento perfetto per un sigaro pregiato dopo un pasto indulgente.

Recensioni (6)

Dolcezza

molto secco / non dolce molto morbido / molto dolce

molto scorrevole molto secco
molto dolce non dolce

Valutazione media

Consigliato 84 /100
Naso
Bocca
Il gusto
Finitura
Impressione

Circa Chainier Cognac

Da generazioni, la famiglia Chainier produce Cognac in entrambi i terroir della Champagne a Cognac. L'attuale proprietà è costituita da un vigneto familiare nella città di Arthenac e da una tenuta di 18 ettari a Lignières-Sonneville, entrambe acquisite da Dominique Chainier negli anni Ottanta. Mantenendo il controllo della produzione, del marchio e del marketing, la famiglia produce una gamma di alta qualità di Cognac tradizionali e di Pineau de Charentes, che produce dal 1966.

Visita al Cognac Chainier

15 Lieu dit La Barde Fagnouse, 17520 Arthenac, Francia

Telefono: 05 46 49 12 85

Email: [email protected]

Sito web: www.cognacchainier.com/en/

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