- Dimensioni della bottiglia
- 750ml
- ABV
- 17%
- Tipo Pineau
- White Pineau
- Marca
- Domaine de la Chauvillière
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Descrizione
Domaine de la Chauvilliere Pineau bianco
Il Domaine de la Chauvilliere Pineau des Charentes White Cognac è, come suggerisce il nome, un Pineau bianco invecchiato per un minimo di 18 mesi in 12 botti di rovere. Lontano dagli enormi volumi del commercio, la famiglia di artigiani che gestisce questa azienda artigianale sa preservare l'identità del proprio Pineau grazie a un vero e proprio savoir-faire tramandato da generazioni.
Situata nella regione del Cognac Bons Bois, nella città di Sablonceaux in Charente-Maritime, la famiglia Hauselmann produce Cognac e Pineau des Charentes dal 1950. Tutte le fasi di lavorazione si svolgono nella tenuta, dalla vite alla bottiglia, e accoglie gli ospiti nelle sue cantine di degustazione tutti i giorni tranne la domenica.
Presentazione della bottiglia
Custodita in una bottiglia da vino in stile tradizionale, l'acquavite al suo interno è accentuata da accenti dorati sul collo e sull'etichetta della bottiglia. Una bottiglia davvero elegante, che si colloca con classe tra gli altri vini e liquori in una collezione.
Come gustarlo
Il Pineau des Charentes bianco si gusta al meglio fresco o a temperatura ambiente come aperitivo in una calda giornata estiva. In alternativa, le sue note dolci si prestano splendidamente ad accompagnare un piatto di formaggi.
Circa Domaine de la Chauvillière
Situato nella zona di crescita di Bons Bois, il Domaine de la Chauvillière è un vigneto familiare di 62 ettari con un microclima straordinario. Fondata nel 1950, la famiglia Hauselmann produceva Cognac e Pineau des Charentes nel comune di Sablonceaux, nella Charente Maritime, e ora produce tutto in loco, dalla vite alla bottiglia.
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