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Un cognac eccezionale, con tanto di "rancio", il Cognac Paul Beau Hors d'Age è un bellissimo equilibrio tra dolce e speziato. Con il ricordo di un falò, acceso con spezie esotiche, presenta una calda familiarità tinta di nostalgia. Grazie a un invecchiamento particolarmente raffinato di 25 anni, ha sviluppato un'intrigante complessità e un'impressionante persistenza. Una gradazione leggermente superiore al solito (43%) esalta ulteriormente questo Cognac per offrire un viaggio eccezionale dall'apertura esotica al finale speziato.
Prodotto da una casa di Cognac che risale al XIX secolo, con oltre 100 ettari di vigneti di prima qualità della Grande Champagne, l'eccezionalità di questo Cognac è evidente nelle sue origini. Riconosciuto per i suoi sforzi, il Cognac Paul Beau Hors d'Age ha vinto 5 medaglie d'oro al Concours Général de Paris dal 2000, oltre a numerose medaglie all'IWSC. Nel 2009, Paul Beau ha ricevuto un premio speciale a Parigi per la coerenza dei suoi prodotti. Con un eccezionale rapporto qualità-prezzo, questa è una selezione da non perdere.
Semplice dichiarazione di competenza e di pregiate acquaviti, il Cognac Paul Beau Hors d'Age è la rappresentazione perfetta di una creazione raffinata. Con un'etichetta bianca e pulita, stampata con caratteri dorati e un marchio rinomato, il suo design minimalista lascia che il Cognac all'interno parli da solo. Rifinito in una raffinata scatola di presentazione, la sua semplicità trasmette senza sforzo raffinatezza. Un regalo perfetto, o un elemento di spicco in un armadietto delle bevande.
Al 43%, questo Cognac si gusta al meglio liscio per assaporare le sue complesse acquaviti. Sorseggiare lentamente come digestivo.
This cognac I bought some years back at Maision Grande Champagne in Segonzac. It was a well known secret that this cognac was an extremely good buy. It is fun to taste it again. It is a bit reserved on the nose, but it opens up after some time in the glass. I find plenty of fruit notes - red apples,...
Deep amber colour. Nose on overripe friuts, dried fruits, woody and earthy notes, mushrooms, tobacco - nice rancio. Sweet, exotic fruits, oranges, dried fruits (figs, dates), spices, and roasted nuts on the palate. Medium to long finish on sweet spices, tobacco leaves, wood, and rancio.
Wonderfully deep cognac with notes of burnt orange peel, marshmallow sweetness, hints of wood and a present but subtle touch of spices. Delicious neat on its own and pairs very well with a cigar. One of my favorite cognacs, especially for the price point!
The nose is Asian dried orange peel, lightly burnt carmel, melted orange sherbet, and median body spicy cigar with a touch of ocean spray. Taste is exotic fruits like durian and jackfruit. Spiciness réminiscence of camp fire and the creaminess of crème brûlée. Finish Is medium to long with...
Con una storia che risale al XIX secolo, la casa di Paul Beau Cognac vanta oltre 100 ettari di vigneti della Grande Champagne. Come molte altre piccole aziende a conduzione familiare, Beau Cognac ha iniziato vendendo tutte le sue acquaviti alle grandi case di cognac. Tuttavia, dopo che l'attività è stata tramandata dal fondatore al figlio, sono stati introdotti dei cambiamenti per iniziare a vendere alcuni prodotti con la propria etichetta, ed è nato il marchio "Paul Beau".
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