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Un Cognac di qualità superiore che dimostra il leggendario savoir-faire di questa tenuta, il G&C Raby Cognac Extra diventerà una parte preziosa di ogni armadietto delle bevande.
Si tratta di una miscela Extra di due Cognac Grande Champagne, il più giovane dei quali ha 26 anni e il più vecchio risale al 1965. È stato quindi invecchiato incredibilmente bene nelle cantine storiche della tenuta.
Questo Cognac è un ottimo esempio del lavoro intrapreso dai nonni dell'attuale produttrice, Cécile Raby, molti anni fa. La tenuta Logis de la Brée ha una reputazione per certi versi leggendaria. Un tempo ospitava un cavaliere francese, lo Chevalier La Croix Maron. Fu proprio questo cavaliere a iniziare la doppia distillazione del Cognac molti anni fa, stabilendo un metodo molto rispettato nella regione della Charente.
Situata nel cuore della Grande Champagne, G&C Raby occupa una delle tenute più invidiabili dell'intera regione. Oggi, Gérard e Cécile Raby portano avanti le tradizioni della terra e conservano preziose scorte di acquaviti dei Premier Cru.
La Grande Champagne deve il suo merito a milioni di anni di fossilizzazione per la composizione unica del suolo. L'alto contenuto di gesso e le colline ondulate ne fanno il luogo ideale per la coltivazione di viti pregiate e di acquaviti ancora più pregiate.
È un eccellente digestivo, da gustare dopo cena in modo contemplativo. Da gustare liscio, in un calice a temperatura ambiente.
Un decanter di grandi dimensioni e dal corpo rotondo, adatto a un Extra. È stato testato al 40% di ABV.
An Extra blend of two Grande Champagne Cognacs, the youngest is 26 years of age, and the oldest from the year 1965. Lovely fruit greets the nose initially, with some orange standing out, along with subtle honey. As it opens, whiffs of chocolate appear, along with some mild spice. A most wonderful...
This is a smaller producer I discovered some years ago. I was very surprised by the quality of this Extra when I tasted it first time. Since then it has been one of my easy drinking favorites. This cognac is quite fruity on the nose, there are also darker tones from leather and chocolate. It is...
G&C Raby è un produttore di Cognac situato nel cuore del Premier Cru, noto anche come Grande Champagne. Spesso considerato il miglior terroir della regione AOC del Cognac, si trova nel Logis de la Brée, che un tempo era la terra del cavaliere Chevalier de la Croix Maron. Il cavaliere fu uno degli uomini che inventarono il metodo della doppia distillazione, utilizzato ancora oggi nella produzione del Cognac. Si producono Cognac, Pineaux des Charentes, vini e succo d'uva.
Per saperne di più G et C Raby Cognac
