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Questa innovativa eau-de-vie di Martell è ottenuta finendo il suo acclamato Cognac VSOP in botti di Kentucky Bourbon. Il Martell Blue Swift VSOP è stato descritto come l'unione di due mondi: è contemporaneamente antico, con la sua forma a botte di Bourbon, ma anche nuovo e innovativo nel modo in cui sperimenta le tradizioni di produzione del Cognac risalenti a secoli fa.
Se siete amanti di un sapore più ricco, tostato e rotondo, questa è l'acquavite che fa per voi. Non può essere chiamato Cognac, poiché quest'ultimo deve essere invecchiato in rovere francese per essere considerato tale. Si tratta invece di una "eau-de-vie de vin", che letteralmente si traduce come acquavite di vino d'uva distillata.
Martell è orgoglioso del suo processo di distillazione privo di impurità, che è la firma della maison del Cognac. Questo lo rende ancora più pronto ad assorbire le qualità aromatiche delle botti di bourbon.
Il Blue Swift VSOP commemora il fatto che Martell è stata la prima maison di Cognac a spedire barili di spirito in America a partire dal 1783. La sua reputazione di più antica maison di Cognac, che risale al 1713, fa sì che Martell lavori instancabilmente per garantire che la sua stellare reputazione di uno dei migliori produttori di Cognac al mondo sia costantemente messa alla prova, aggiornata e superata.
Il Martell Blue Swift reinventa con successo il genere del Cognac, apportando curiosità e ingegno a questo mestiere di lunga data. È giusto che Martell abbia deciso di chiamare questo liquore Blue Swift, come il suo logo iconico che appare su tutte le sue bottiglie e che è presente in molte campagne di marketing.
Il rondone blu rappresenta lo spirito della casa di Cognac, che vola liberamente da un continente all'altro, attraversando gli oceani e portando l'arte francese del Cognac negli Stati Uniti e viceversa. Con le sue note caratteristiche di prugne e frutta candita, apporta un nuovo tocco alle note tradizionali con sapori di quercia tostata e vaniglia.
Si consiglia di servirlo liscio, in un cocktail classico o con ghiaccio. È molto versatile. La bottiglia ha un delicato dettaglio in "vetro tagliato" sulla base che la fa sembrare un decanter di cristallo.
Disclaimer: anche quando sopra c'è scritto "Cognac Age", ovviamente dovrebbe essere "Age" dal punto di vista legale, perché non è un Cognac.
I started with the V.S. and moved up to the blue swift. I see why it's not called a true congac and even though I usually drink Hine this has become my go to congac. It may be aged in Kentucky barrels but being from N.C. all I can say is it gives it a unique taste I prefer on occasion over hennesay,...
Very good nose pf vanilla and you can actually smell the barrel of Kentucky bourbon it was kept in. Deep caramel smell and very long finish. Put Hennesay and many others to shame. Never judge a congac by the shape or look of the bottle. The V.S. alone beats most V.S.O.P's. Now my go to choice hands...
Martell è la più antica delle quattro grandi case di Cognac. Simile a Rémy Martin, ma con qualche anno in più, non molto tempo fa Martell ha festeggiato il suo 300° anniversario. La storia di Martell & Co risale al 1715, quando Jean Martell fondò l'azienda con il desiderio di produrre solo Cognac di altissima qualità. Con le leggendarie bottiglie Martell Cordon Bleu, la cuvée Martell Extra L'Or de Jean Martell e la recente Création Grand Extra del 2007, l'azienda si è fortemente radicata nel mercato dei beni di lusso ed è famosa per l'utilizzo di grandi quantità di acquaviti del terroir delle Borderies. L'azienda appartiene a Pernod Ricard e vende circa 15 milioni di litri all'anno. Le acquaviti più preziose, alcune delle quali risalgono al 1830, sono conservate in un luogo segreto nelle cantine di Jean Martell - circa 1,6 milioni di casse da 9 litri!
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