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Il Larsen Summer Blend è un concetto piuttosto unico: non è un Cognac, ma un'eau-de-vie de vin, creata per essere utilizzata nei cocktail e con i mixer nelle giornate calde. Questo blend è stato ottenuto dalla doppia distillazione di un vino single cépage prodotto nella regione della Dorsale di Saintonge, nella Charente. È stato invecchiato per sei mesi in piccole botti antiche per esaltare gli aromi fruttati e smussare gli spigoli alcolici, ma permettendo allo spirito di conservare tutta la freschezza e l'intensità del vino utilizzato per produrlo. Caratterizzato da note di pera, agrumi e fiori di vite, è un ingrediente fantastico con cui sperimentare.
L'amministratore delegato di Larsen, Jérôme Durand, ha dichiarato a proposito di questa uscita: "Sappiamo che una percentuale significativa di Cognac viene bevuta dai consumatori in cocktail e long drink e sappiamo che i barman apprezzano il Cognac per i suoi aromi, i suoi sapori e la sua sensazione in bocca... L'attenzione non è rivolta all'età o alla designazione dell'età, ma all'aroma e al sapore"
La storia del Cognac Larsen risale ai primi decenni del XX secolo, quando un ventiquattrenne skipper norvegese di Tromsø, Jens Reidar Larsen, lasciò il proprio paese alla ricerca di una nuova vita nelle Americhe. Durante il viaggio, la sua barca fece scalo a Bordeaux per le riparazioni necessarie e l'industrioso Jens Reidar decise di sfruttare l'occasione, cercando lavoro in una città vicina. Qui trovò la sua nuova vita - innamorandosi di una ragazza del posto e dello spirito locale - e non tornò più su quella barca. Dopo aver trascorso diversi anni ad apprendere il mestiere del Cognac presso la famosa Casa di Prunier, Jens Reidar fondò infine il Larsen Cognac nel 1926.
Il Larsen Summer Blend si presenta in una bottiglia dai bordi dritti, con un tappo profondo in legno naturale e un'etichetta moderna che illustra le note di sapore e il concetto. Con una confezione moderna come il liquido al suo interno, si tratta di un'uscita elegante e scandi-cool che può occupare un posto d'onore in qualsiasi armadietto dei liquori.
Questa eau-de-vie è ottima per i cocktail o con ghiaccio e un mixer per creare una bevanda estiva rinfrescante - da qui il nome Summer Blend. Una bottiglia divertente, versatile e di grande valore da avere nel proprio armadietto dei liquori.
Conosciuto come "Il Cognac dei Vichinghi", ilCognac Larsen si è impegnato a produrre e offrire prodotti di alta qualità a punti vendita selezionati in tutto il mondo.
A conduzione familiare, la storia del Cognac Larsen risale al 1926, quando Jens Reidar Larsen si trasferì dal suo paese natale, la Norvegia, in Francia. Sedotto dalla qualità del brandy proveniente dalla città di Cognac, dedicò molto tempo e sforzi per diventare un conoscitore della materia, e naturalmente progredì fino a possedere e gestire una propria casa di Cognac.
Oggi, i Cognac Larsen sono noti per le loro confezioni di lusso e per la qualità delle loro acquaviti: la porcellana di Limoges e il cristallo di Baccarat sono presenti in molti dei loro Cognac di alta qualità.
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