- Âge du cognac
-
XO
Learn more about the different Cognac ages
- Appellation Contrôlée
-
Fins Bois
Learn more about the different Cognac growth areas
- Taille de bouteille
- 700ml
- Teneur en alcool
- 43%
- Marque
- Bourgoin Cognac
Appellation (Cru) & sol: Fins Bois
Fins Bois
Description
Cognac Bourgoin Eau-De-Mer
Le Cognac "Eau-de-Mer" de la maison Bourgoin est un assemblage audacieux qui brise les frontières traditionnelles de la production de Cognac.
Clin d'œil à la grande époque de la marine marchande, le Cognac Eau-de-Mer (comme son nom l'indique) intègre l'utilisation de l'eau de mer dans son processus de production. Ainsi, le Cognac est mouillé avec un peu d'eau de mer au moment de la maturation pour aider à réduire son taux d'alcool à 43%vol.
Ce cognac innovant renoue avec les temps anciens où, lors des voyages au long cours, le cognac était éclaboussé par l'eau de mer salée au gré des caprices de la météo. Fier joyau expérimental à ajouter aux archives de la longue liste des pratiques innovantes de Bourgoin, seules 100 bouteilles ont été mises à la disposition du public.
La maison Bourgoin est une marque contemporaine de Cognac artisanal qui produit des eaux-de-vie atypiques et uniques, en consacrant sa passion et son expertise à la culture des meilleures vignes, par les moyens les plus naturels possibles. Avec la volonté de rétablir le Cognac sur le marché français, la Maison Bourgoin propose une gamme unique de produits Cognac et non-Cognac. Par ailleurs, la marque bénéficie d'une forte identité de marque qui permet à ses cognacs de se démarquer.
Présentation de la bouteille
Ce cognac fin de couleur pâle est présenté dans une bouteille au design moderne qui incarne l'identité de la maison Bourgoin comme l'une des marques de cognac contemporaines les plus en vogue sur le marché. La police de caractères audacieuse de la bouteille et l'étiquetage en noir et blanc permettent à ce cognac de se tenir fièrement sur l'étagère et de contraster agréablement avec d'autres carafes au design plus classique dans l'armoire à boissons. La gravure à la main, réalisée par Frédéric Bourgoin lui-même, ajoute une touche finale authentique à ce cognac issu du développement durable.
Comment l'apprécier
Ce trésor innovant est une force avec laquelle il faut compter et nous suggérons de le savourer dans sa forme la plus pure - pur, à température ambiante. Servir en digestif à la fin d'un délicieux repas ou en apéritif entre amis. Terminez la dégustation par un bon cigare de votre choix pour libérer vos sens.
Commentaires (2)
Eau-de-Mer
The nose is a beautiful waft of rich butterscotch, very smooth with hardly any harshness, even after a swirl of the glencairn. I label the mouth as slightly disjointed only because there is a slight spice in the mouth that would not be expected from the nose. Not unpleasant at all, but the top end...
Lovely
Had the pleasure of visiting Bourgoin in Spring 2022 and this one was a standout. Fast forward 6 months and I found myself ordering another bottle thru cognac expert and was just as happy with it. The big caramel flavors are wonderfully accented with the slightest hint of salt. A lovely after...
À propos de Bourgoin Cognac
L'incarnation de la notion de maison de cognac micro-artisanale. Le cognac Bourgoin, c'est une véritable passion pour la terre, les vignes, le vin et, naturellement, la création du produit final. Ce domaine familial est situé dans le village de Tarsac, où ce petit groupe soudé travaille sans relâche pour mettre sur le marché une gamme restreinte mais de qualité de délices cognac "incontournables".
Read more about Bourgoin Cognac