En savoir plus sur les différents âges du Cognac
En savoir plus sur les différentes zones de croissance du Cognac
Avant de déguster ce Cognac Baron Otard VSOP, vous constaterez que vous avez investi dans une bouteille extraordinaire. La bouteille, en forme de goutte, est d'une élégance somptueuse.
Vieilli bien au-delà des exigences standard d'un Vieux Pâle très supérieur, ce Cognac a passé en moyenne 8 à 10 ans dans la voûte inférieure du grandiose Château de Cognac, passant son temps dans des fûts de chêne du Limousin français. Le château du XIe siècle offre des conditions fraîches et sèches parfaites pour le vieillissement du Cognac.
Grâce au long processus de maturation, le VSOP développe un caractère corsé et élégant avec des notes capiteuses de vanille, de chêne subtil et de tabac.
Fabriqué uniquement à partir de raisins cultivés dans le prestigieux duo de la Fine Champagne, et dont au moins 50 % proviennent du vignoble de Grande Champagne, c'est une bouteille spéciale supplémentaire à ajouter à votre collection.
Le château lui-même détient les secrets d'années de production de cognac au plus profond de ses caves, après avoir été créé par le baron Jean-Baptiste Otard en 1795, qui est devenu maire de la région neuf ans plus tard.
C'est le seul château royal de la région de Cognac et il a évité de justesse d'être détruit pendant la Révolution française.
Les Baron Otard sont les maîtres de la production de Cognac, en particulier leur distillerie Otard, dont l'histoire fascinante remonte au Moyen Âge.
Une expérience de boisson de haute qualité est garantie de l'intérieur. Du nectar ambré exclusif qui se trouve à l'intérieur, à la bouteille en forme de goutte d'eau optiquement étonnante, vous êtes sûr d'être dans votre élément. Elle est testée à 40 % ABV.
Flavour profile
A fantastic cognac with a deep amber-gold hue. Has a floral smell with fruity notes. Tastes full and flavourful with a strong, balanced finish as it combines fruity, oaky and spicy notes which linger in the mouth and has a punch to it. An enjoyable sip from start to finish, complemented by an elegant...
Baron Otard VSOP presents a calm and approachable interpretation of the category, built around sweetness, softness and balance rather than intensity or complexity. It is a Cognac that favors harmony and comfort, offering a composed profile where oak influence and fruit character remain carefully integrated. In...
Extremely balanced and consistent on the nose, palate and finish. A flawless cognac, highly recommended. More fruity and floral than woody and spicy. Original review: Estremamente equilibrato e coerente con naso bocca e finale. Un cognac senza difetti, consigliato. Piu' tendente all frutta...
My Wife picked this up for me on a whim while traveling on business. I fell in love, with her and this congac ! It had become my favorite! Unfortunately, not available in the States. I will be picking up some when we travel to Europe.
This Cognac is one that need to be tried... My own reference! Wish to try it's XO version! It has all you need to fall in love with... Nice orange taste in nose, than you got this mouth taste that fills all over with spices notes than finish with this barrel taste... Amazing to drink anytime!
Like this VSOP cognac for its easily distinctive tobacco aroma. Tobacco scent right at the opening, young cognac aroma suitable for VSOP with no ethanol smell, and vanilla aroma is on the backscene. Tobacco smell reminds light Cuban cigar brands like Fonseca, Por Larrañaga or San Cristobal rather...
Excellent cognac for the price. The only minus: bit harsh at the finish.
Both the nose and palate are dominated by citrus fruits. The weight is on the light side. The cognac is youthful but there is little harshness. Extremely great value.
Oddly, this cognac isn't that common in the UK markets so pitching up in Canada it was a delight to see it in most LCBO; definitely underpriced for the quality it is a fine weekend, post-dinner cognac for those who like Courvoisier or Godet. The tobacco finish lends itself to that warming memory on...
This is one of my favorite Cognac. I discovered this from a friend and loved it ever since. I wish I could get it regularly in the states.
Avec une tradition ancienne qui remonte au Moyen-Âge, et au grand Ottar Viking norvégien, cette dynastie de cognac a une histoire incroyablement unique. À la même époque, le célèbre château de Cognac a été construit sur les rives de la Charente, et était largement associé à la monarchie française. Les deux histoires finiront par se confondre avec l'arrivée de la Maison de Cognac Otard, fondée en 1795. Aujourd'hui, le château est la maison de Cognac Baron Otard, qui sont parmi les plus reconnus pour leur qualité. Les élégantes bouteilles en forme de larme sont un beau symbole des valeurs à la fois traditionnelles et modernes du Cognac Otard.
