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Bache Gabrielsen Réserve Pure & Rustic Grande Champagne Très Vieille Cognac 01

Bache Gabrielsen Réserve Pure & Rustic Grande Champagne Très Vieille Cognac

Âge du cognac
Réserve

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Appellation Contrôlée
Grande Champagne

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Taille de bouteille
700ml
Teneur en alcool
45%
Âge (maximum)
40
Marque
Bache Gabrielsen Cognac
94 $US Il n'y a pas assez de produits en stock.
excl. VAT excl. expédition

Notes de dégustation

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Oeil: Acajou rouge foncé.

Nez: Un bouquet riche et puissant qui présente des senteurs typiques de la Grande Champagne de fruits secs, tels que l'écorce d'orange et l'abricot, et un subtil arôme de rancio. Il est évident, même au nez, qu'il s'agit d'un cognac biologique, sans sucres ajoutés ni additifs.

En Bouche: L'attaque initiale reflète la puissance du nez, puis s'installe agréablement en bouche. Les arômes d'écorce d'orange et d'abricot se poursuivent en bouche avant d'évoluer sur des notes de bois carbonisé et d'épices douces d'anis. La finale est nettement sèche et persistante.

Prix

  • San Francisco World Spirits Competition - 2016 - Silver

Appellation (Cru) & sol: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Description

Grande Champagne Très Vieille Réserve pure et rustique

Cette édition de la collection Bache Gabrielsen Pure & Rustic a environ 40 ans, ce qui en fait une rareté en tant que Très Vieille Réserve. Maître de chai, Jean-Philippe Bergier a produit ce cognac en étroite collaboration avec des familles de "bouilleurs de cru" de toute la Grande Champagne. Il a méticuleusement sélectionné et assemblé différents cognacs provenant de distillateurs expérimentés, en s'assurant que seules des eaux-de-vie provenant de raisins Ugni Blanc cultivés dans le premier terroir de la Champagne de Grange étaient incluses. Ce Cognac impeccable a ensuite été laissé vieillir pendant plus d'une génération dans des fûts de chêne du Limousin et seuls sept fûts sont disponibles, soit environ 5000 bouteilles.

Bache Gabrielsen a été fondé par un Norvégien, Thomas Bache-Gabrielsen en 1905 et est aujourd'hui dirigé par son arrière-petit-fils, Hervé Bache-Gabrielsen, depuis plusieurs générations. La gamme Pure & Rustic invite le consommateur à découvrir un style de Cognac léger et frais, un clin d'œil au style de vie rustique de la région.

Présentation de la bouteille :

La forme audacieuse et contemporaine de la bouteille reflète le positionnement moderne du Cognac. L'étiquette comporte des informations concernant le fond de la maison de cognac sous le logo et le nom du produit, le tout dans une police de caractères tendance et minimaliste.

Dans la série Pure & Rustic, les étiquettes sont à la fois bleues et blanches. Si vous avez une bouteille avec une étiquette blanche, ce qui est le cas ici, Bache Gabrielsen garantit que seule une édition limitée a été mise en bouteille et que toutes les bouteilles sont numérotées.

Comment en profiter :

Un cognac aussi mûr et rare doit être savouré et expérimenté avec soin.

Prix :

Argent - San Francisco World Spirits Competition, 2016

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À propos de Bache Gabrielsen Cognac

Bache-Gabrielsen est une maison familiale de Cognac de taille moyenne avec une histoire internationale. L'entreprise a été créée en 1905 et a donc célébré son 100e anniversaire ces dernières années. Avec son design épuré, Cognac Bache-Gabrielsen prend une position importante sur le marché du Cognac, exportant principalement vers les pays scandinaves. Hervé Bache-Gabrielsen, quatrième génération à la tête de l'entreprise, est bien conscient que l'industrie du Cognac est en pleine mutation, avec un marché international fortement développé et des stratégies marketing affinées pour répondre à une clientèle plus jeune et plus tendance. Compte tenu de la taille de l'entreprise par rapport aux grandes maisons de cognac, il est surprenant de découvrir que cette marque de cognac norvégienne est le leader du marché de la vente de Cognac en Norvège!

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