Bache Gabrielsen 5 Year Old Single Malt Whisky

Bache Gabrielsen 5 ans d'âge Single Malt Whisky

Le Bache Gabrielsen 5-Year-Old Single Malt Whisky est distillé à partir d'orge non tourbée cultivée sur les sols fertiles de France. A 41,0% vol. et limité à 3000 bouteilles, ce whisky, vieilli dans des fûts de Cognac en chêne ex-américain, illustre l'esprit novateur de la distillerie Bache Gabrielsen, un nom vénéré dans la région de Cognac qui apporte désormais son expertise à l'art de la fabrication du whisky.

La note de Serge Valentin

"Du whisky de cognac, c'est de plus en plus courant. Tant qu'ils ne distillent pas le cognac en Ecosse... D'ailleurs, ce whisky a été vieilli dans d'anciens fûts de cognac et de vieux pineaux. Au moins, il s'agit d'un "produit maison". Couleur : or clair. Nez : poires et pâte à tarte, puis crème pâtissière à la vanille, cacahuètes grillées et, devinez quoi ? Ta-dah... des croissants ! Bouche : une belle liqueur de poire avec du sirop d'érable et des pêches compotées. TBH il y a quelque chose de cognac, en particulier ces pêches confites et ces abricots dans le miel. Le pineau se fait de plus en plus sentir, mais nous adorons les vieux pineaux des Charentes (bientôt chez les marques écossaises, certaines en ont déjà). Finale : moyenne, très douce. Poires et pêches pochées dans du vin blanc doux. Commentaires : on pourrait appeler ça un cognacsky ou un whisgnac, mais honnêtement, c'était très bien fait.

SGP:731 - 80 points"

Présentation de la bouteille

L'étiquette porte le poids de l'héritage de Bache Gabrielsen, tandis que la teinte chaude du whisky attire l'attention à l'intérieur de son verre transparent - une promesse visuelle de la qualité qu'il contient. Chaque bouteille du premier lot représente l'engagement de la distillerie en faveur d'une production limitée et d'un goût exceptionnel.

Comment le boire

Savourez ce single malt pur ou avec une goutte d'eau pour libérer tout son spectre de saveurs. Il est conçu pour les moments de contemplation tranquille, à déguster lentement, permettant à l'essence du terroir français et à la maîtrise du processus de double distillation de briller à chaque gorgée.