Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
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Le Cognac Grosperrin Bons Bois N.70/74 est une rareté et un charme ancien réunis dans une bouteille. Issu d'un domaine pittoresque de la commune de St Genis de Saintonge, ce spiritueux vénérable est l'héritage d'un producteur dont le décès a conduit à la sauvegarde des stocks les plus anciens par ses trois héritiers. Cette eau-de-vie à 42,7 % d'alcool a mûri dans une cave humide au sol de terre, sa force s'étant naturellement adoucie au fil des ans. D'une richesse compotée et d'un équilibre décadent, c'est un cognac "buvable" qui séduit le palais par ses notes oxydatives presque "putrides", signe d'un rancio bien usé qui donne envie d'en redemander.
Le récipient qui renferme cette histoire liquide. L'étiquetage est simple mais élégant, ce qui permet à l'élixir ambré de briller comme la véritable star. C'est une bouteille qui ne cherche pas à attirer l'attention, mais qui, comme un sage, connaît sa valeur et les histoires qu'elle renferme dans ses parois de verre.
Ce cognac se déguste pur, éventuellement avec un petit glaçon pour lui insuffler un peu de fraîcheur. Laissez-le reposer, puis promenez-vous tranquillement dans son profil complexe.
Image non contractuelle.
Number 23 in the calendar. And I had to check again if I had picked the right number, because I don‘t get a lot of the notes the other reviewers get. The nose is lovely though, a lot of different exotic fruits. But on the palate I only get the cognac rasins and it feels very dry. The finish is short...
This is a rare Bons Bois a blend 1970 and 1974 just slightly above 40%. It has a nice deep mahogany color. It is rich and inviting on the nose. I find intense fruit notes, bread and some wood. In mouth it is very tasteful. The intensity is very good. It is short as most cognacs from Bons Bois. The...
Deep amber colour. This cognac shows a deep, opulent nose on exotic, overripe fruits, mushrooms, humid forest soil and wood. On the palate it is oily, quite mouthfilling on overripe mangos, pineapples, oranges and spices. The finish is medium and elegant on fruits, spices and wood. Tasted H2H...
La maison de Cognac indépendante Grosperrin est une maison relativement nouvelle dans la région, n'ayant été créée qu'en 1999 par son fondateur, Jean Grosperrin. Grosperrin est basé à Saintes qui se situe entre les terroirs de Fins Bois et Borderies et il est aujourd'hui dirigé par le fils de Jean, Guilhelm, qui a pris la relève en 2004 à seulement 23 ans.
La mission de Guilhelm est de découvrir les producteurs de toute la région afin de créer des Cognacs vraiment uniques à partir des six crus. Cette vision a été rendue possible par les relations fantastiques que Jean Grosperrin a tissées avec les producteurs, et que Guilhelm a depuis construites et élargies. Aujourd'hui, Grosperrin travaille avec plus de 150 producteurs de Cognac, parmi lesquels Guilhelm sélectionnera méticuleusement des fûts pour les transformer en exquises bouteilles.
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