- Âge du cognac
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Réserve
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- Appellation Contrôlée
-
Fins Bois
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- Taille de bouteille
- 700ml
- Teneur en alcool
- 40%
- Marque
- Tiffon Cognac
Appellation (Cru) & sol: Fins Bois
Fins Bois
Commentaires (4)
Refined and complex
Slightly darker amber with copper & gold highlights. The first nose is aggressively spice and fruit, but becoming refined and complex over time. Lots of spice notes, hints of fruit, not so much astringent as sour/sweet. The finish lingers longest on the sides of the tongue.
Bottle #2
Nose: Every easy on the nose, you can smell the spiciness. The after taste is awesome. Nice and smooth on the palate, the bite from the spicy notes leave a peppery minty after taste that's uncommon. This would go well with some traditional Asian foods.
Elegant old fins bois
I haven't' tasted this cognac in a long time, this became a positive surprise. It has a nice deep amber color. On the nose it is very delicate with old elegant wood tones. In addition, there are some mature fruit tones followed with darker tones of chocolate and cinnamon. In mouth there is a lot of...
Tiffon Très Vieille Reserve Fins Bois
Tasted from a sample of the Advent Calendar: Deep amber colour. Mature nose with some vanilla, lots of dried plums and raisins, old wood (library) followed by fresh minty notes and menthol. On the palate slightly adstringent with peppery and gingery sharpness, followed by dried fruit (raisins and...
À propos de Tiffon Cognac
Avec des liens étroits avec le pays scandinave de la Norvège, l'histoire du Cognac Tiffon remonte à 1875. Tiffon est à ce jour une entreprise familiale, et est basée dans la belle maison familiale, le Château de Triac, à seulement 5 km de la ville de Jarnac. Le château lui-même a une histoire marquée par des batailles et alambiquée, remontant au 11ème siècle, qui comprend avoir été rasé par des incendies et complètement démoli pendant la guerre de Cent Ans. Aujourd'hui, la famille cultive 40 hectares de vignes en Grande Champagne et Fins Bois, sous la conduite du maître de chai Richard Braastad, issu d'une ancienne famille de producteurs de Cognac.
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