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De Luze Extra Delight Cognac 01
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De Luze Extra Delight Cognac 06

De Luze Extra Delight Cognac

Âge du cognac
Extra

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Appellation Contrôlée
Petite Champagne

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Taille de bouteille
700ml
Teneur en alcool
40%
Marque
De Luze Cognac
469 $US
excl. VAT excl. expédition

Notes de dégustation

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Oeil: Cuivre riche aux reflets dorés.

Nez: Floral et fruité, avec des notes de fruits confits, de menthol, de jasmin, de gâteau aux noix et d'abricot séché.

En bouche: Riche et équilibrée. Les écorces d'agrumes séchées, le gingembre, la figue et le caramel contrastent joliment avec des feuilles de tabac. La finale est longue, sur la noisette, les baies et la noix.

Prix

  • The Cognac Masters - 2018 - Gold

Appellation (Cru) & sol: Petite Champagne

Petite Champagne

Petite Champagne

Description

Le plaisir est dans les détails: De Luze Extra Delight Cognac

De Luze Extra Delight est un Cognac fini en fût unique, assemblé avec des eaux-de-vie issues de raisins cultivés au Domaine Boinaud et distillés sur lies dans la distillerie de la famille Boinaud. La philosophie Boinaud est intrinsèquement liée à trois principes directeurs: Tout d'abord, rien n'est enlevé - seuls les vins non filtrés sont distillés. Deuxièmement, ils vieillissent bien au-delà du minimum légal, pour enrichir l'expérience complète du Cognac. Et enfin, ils n'ajoutent rien d'autre que l'eau pure de leur puits de 270 mètres de profondeur sur le domaine.

La Maison De Luze a vu le jour grâce à une organisation internationale au XIXe siècle. En 1817, les frères Alfred et Louis-Philippe De Luze partent pour New York pour nouer des relations d'affaires en Amérique, et créent bientôt une boutique. Cependant, ils se sont rendu compte qu'il serait plus productif si l'un d'entre eux était réellement basé dans la région de Cognac afin de gérer le commerce et les exportations. Alfred retourne donc à Bordeaux, où il fonde avec ses fils la Maison De Luze & Fils, afin de ce  spécialisé dans le vin de Bordeaux et le Cognac qui pourront ensuite être distribués via l'agence de son frère à New York. Au cours du siècle suivant, la société a continué à développer ses échanges commerciaux, établissant un solide réseau européen.

En 2006, la marque est rachetée par la famille Boinaud, l'une des familles productrices de Cognac les plus anciennes et les plus respectées de l'appellation. Avec leur domaine, ainsi que la plus grande distillerie privée de Cognac (dont 41 alambics). À en juger par cette sortie incroyable, les nouveaux propriétaires sont sûrs de propulser De Luze vers de nouveaux sommets.

Prix

  • The Spirits Business Cognac Master 2018 - Médaille d'or
Présentation de la bouteille

Vous ne pouvez pas vous empêcher de remarquer la superbe carafe, avec ses courbes douces et ses détails métalliques luxueux. Moderne et classique, il se démarquera à coup sûr dans toutes les collections de Cognac. Un élégant coffret de présentation accompagne la bouteille.

Comment déguster le De Luze Extra Delight Cognac

Les notes de dégustation complexes de ce cognac vieilli sont mieux mises en valeur dans un verre tulipe. Après avoir versé, laissez la liqueur respirer pendant 30 secondes pour concentrer pleinement les arômes les plus délicats avant de prendre une gorgée. Ce serait parfaitement servi aux invités comme un digestif impressionnant.

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À propos de De Luze Cognac

La maison de Cognac a une histoire unique et intéressante, dont les origines de la société renvoient à New York ! Au début du XIXe siècle, deuxfrères partent à la conquête du Nouveau Monde. Et ils y sont parvenus. DeLuze est toujours une entreprise florissante, avec 410 hectares de vignobles dans la région de Cognac. Leur philosophie est de créer un cognac naturel au goût et à la couleur élégants et légers.

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