Koniak De Luze Extra Delight

Przyjemność tkwi w szczegółach: Koniak De Luze Extra Delight

DeLuze Extra Delight to koniak finiszowany w pojedynczej beczce, mieszany z eaux-de-vie wytwarzanym z winogron uprawianych w Domaine Boinaud i destylowany na osadzie drożdżowym we własnej destylarni rodziny Boinaud. Filozofia Boinaud jest nierozerwalnie związana z trzema zasadami przewodnimi: Po pierwsze, nic nie jest zabierane - destylowane są tylko niefiltrowane wina. Po drugie, destylat leżakuje znacznie dłużej niż wymagane prawem minimum, aby zwiększyć pełnię doznań płynących z picia koniaku. I wreszcie, nie dodają nic poza czystą wodą z 270-metrowej studni na terenie posiadłości.

Dom De Luze powstał w wyniku międzynarodowej współpracy w XIX wieku. W 1817 roku bracia Alfred i Louis-Philippe De Luze wyruszyli do Nowego Jorku, aby zbudować relacje biznesowe w Ameryce i wkrótce założyli sklep. Zdali sobie jednak sprawę, że bardziej produktywne byłoby, gdyby jeden z nich faktycznie przebywał w regionie Cognac, aby zarządzać handlem i eksportem. Alfred powrócił więc do Bordeaux, gdzie wraz z synami założył Maison De Luze & Fils, zajmującą się handlem winem Bordeaux i koniakiem, które mogły być następnie dystrybuowane za pośrednictwem agencji jego brata w Nowym Jorku. W ciągu następnego stulecia firma nadal rozwijała handel, tworząc silną europejską sieć.

W 2006 roku marka została zakupiona przez rodzinę Boinaud, jedną z najstarszych i najbardziej szanowanych rodzin produkujących koniak w apelacji. Wraz z ich posiadłością, a także największą prywatną destylarnią Cognac (w tym 41 destylarni). Sądząc po tym niesamowitym wydaniu, nowi właściciele z pewnością wyniosą De Luze na nowe wyżyny.

Nagrody

• The Spirits Business Cognac Master 2018 - złoty medal

Prezentacja butelki

Nie sposób nie zauważyć oszałamiającej karafki, z jej miękkimi krzywiznami i luksusowymi metalowymi detalami. Nowoczesna, a jednocześnie klasyczna, z pewnością wyróżni się w każdej kolekcji koniaków. Do butelki dołączone jest stylowe pudełko prezentacyjne.

Jak delektować się koniakiem De Luze Extra Delight?

Złożone nuty smakowe tego starzonego koniaku najlepiej prezentują się w kieliszku typu tulipan. Po nalaniu należy pozwolić trunkowi oddychać przez 30 sekund, aby w pełni skoncentrować najdelikatniejsze aromaty przed wypiciem łyka. Doskonale nadaje się do serwowania gościom jako imponujący digestif.