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De Luze VS Fine Champagne Cognac

Âge du cognac
VS

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Appellation Contrôlée
Fine Champagne

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Taille de bouteille
700ml
Teneur en alcool
40%
Marque
De Luze Cognac
38 $US
excl. expédition

Notes de dégustation

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Oeil: Ambre solide.

Nez: Léger et estival, avec des notes de pétales de rose et une touche chocolat-vanille.

En bouche: Douce et ronde, affichant un beau caractère de cacao parsemé de fruits secs et d'épices douces et chaudes.

Prix

  • San Francisco World Spirits Competition - 2019 - Silver
  • San Francisco World Spirits Competition - 2018 - Silver
  • International Wine and Spirits Competition - 2016 - Silver - Outstanding
  • World Cognac Awards - 2019 - Bronze
  • International Wine and Spirits Competition - 2013 - Silver
  • The Cognac Masters - 2019 - Gold

Appellation (Cru) & sol: Fine Champagne

Petite Champagne
Grande Champagne

Description

De Luze VS Fine Champagne Cognac: Style et Substance

Le Cognac De Luze VS Fine Champagne est un assemblage d'eaux-de-vie des deux principales régions de production que sont le Cognac, la Grande Champagne et la Petite Champagne, avec au moins 51% de l'assemblage provenant du Premier Cru. Le vin est distillé non filtré, sur lies, dans la distillerie du domaine familial. Vieilli au moins deux ans, ce Cognac a été élevé dans des fûts de chêne français du Limousin fabriqués dans la propre tonnellerie de De Luze.

La Maison De Luze a vu le jour grâce à une organisation internationale au XIXe siècle. En 1817, les frères Alfred et Louis-Philippe De Luze partent pour New York pour nouer des relations d'affaires en Amérique et créent bientôt une boutique. Cependant, ils se sont rendu compte qu'il serait plus productif si l'un d'entre eux était réellement basé dans la région de Cognac afin de gérer le commerce et les exportations. Alfred retourne donc à Bordeaux, où il fonde avec ses fils la Maison De Luze & Fils, se spécialiser dans le vin de Bordeaux et le Cognac qui pourront ensuite être distribués via l'agence de son frère à New York. Au cours des quatre décennies suivantes, ils ont continué à développer leurs échanges, mettant en place un solide réseau européen d'acheteurs.

Au milieu du XIXe siècle, Alfred et sa famille avaient eu suffisamment de succès pour acquérir le Château Paveil, situé à Margaux, soit une petite région viticole de Bordeaux. Plus tard, ils ont également acheté le Domaine de Chaine, un vignoble étendu à travers la région de Grande Champagne. 

En 2006, la marque est rachetée par la famille Boinaud, l'une des familles productrices de Cognac les plus anciennes et les plus respectées de l'appellation. Avec leur domaine, ainsi que la plus grande distillerie privée de Cognac (dont 41 alambics), les nouveaux propriétaires ne manqueront pas de propulser De Luze vers de nouveaux sommets.

Prix

  • The Spirits Business Cognac Masters 2019 - Médaille d'Or
  • World Cognac Awards 2019 - Médaille de bronze
  • Concours Mondial des Spiritueux de San Francisco 2019 - Médaille d'Argent
  • Concours Mondial des Spiritueux de San Francisco 2018 - Médaille d'Argent
  • International Wine & Spirit Competition 2016 - Médaille d'Argent, «Exceptionnel»
  • International Wine & Spirit Competition 2013 - Médaille d'Argent, Prix de la Qualité
Présentation de la bouteille

Alliant un design classique à une touche moderne, ce Cognac est tout autant un régal à regarder qu'à boire. Le profil incurvé mène à un long cou, décoré d'un emblème en verre embossé et d'une feuille d'argent. L'étiquette correspond parfaitement au coffret de présentation élégant, ce qui en fait un joli cadeau pour tous ceux qui s'intéressent aux spiritueux fins.

Comment profiter

Un mélange brillant et polyvalent, ce Cognac est un ingrédient merveilleux dans une gamme de cocktails. Essayez-le à la place du whisky dans un Manhattan pour une boisson décadente en soirée. Sinon, servez dans des verres tulipes à température ambiante comme digestif.

Avis (0)

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À propos de De Luze Cognac

La maison de Cognac a une histoire unique et intéressante, dont les origines de la société renvoient à New York ! Au début du XIXe siècle, deuxfrères partent à la conquête du Nouveau Monde. Et ils y sont parvenus. DeLuze est toujours une entreprise florissante, avec 410 hectares de vignobles dans la région de Cognac. Leur philosophie est de créer un cognac naturel au goût et à la couleur élégants et légers.

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