Distillerie Garnier Pommeau Cask Finish Calvados

Distillerie Garnier Pommeau Cask Finish Calvados

Voici le Calvados Garnier Pommeau Cask Finish, un spiritueux unique et exquis, parfait pour les palais les plus exigeants. Élaboré par la famille Garnier, qui distille des alcools de pomme depuis 1877, ce calvados témoigne de leur expertise et de leur passion pour la création des meilleurs alcools de pomme.

Ce Calvados Pommeau Cask Finish est élaboré à partir de 100 % de pommes - 30 variétés de pommes amères et douces-amères - qui sont méticuleusement triées et traitées à la main. Une fermentation naturelle de quelques mois précède la distillation dans l'alambic à colonne de cuivre de la distillerie, utilisé depuis 1923. L'eau-de-vie de pomme est ensuite vieillie dans des fûts de chêne français, puis dans le tonneau de pommeau du domaine, ce qui lui confère une texture riche et des notes douces et sucrées de miel.

Le résultat est un calvados embouteillé à 46 % d'alcool, ce qui lui confère une colonne vertébrale et une structure supplémentaires pour compléter la texture accrue et la douceur mielleuse. Ce spiritueux se déguste de préférence pur, ce qui permet de savourer son arôme et son profil de saveurs uniques. Mais les mixologues peuvent aussi faire preuve de créativité et utiliser ce calvados pour préparer des cocktails vraiment étonnants.

Que vous soyez un connaisseur expérimenté du Calvados ou que vous commenciez à peine à explorer le monde des spiritueux français à base de pommes, vous pourrez apprécier la complexité et l'équilibre de ce Calvados Pommeau Cask Finish. Et, comme pour tous les spiritueux Garnier, l'empreinte indéniable de la pomme dans toute sa pureté est au premier plan.