- Edad del coñac
-
XO
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- Área de crecimiento
-
Fine Champagne
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- ABV
- 40%
- Marca
- Park Cognac
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Premios
Área de crecimiento y suelo: Fine Champagne
Descripción
Maridaje perfecto: El coñac XO Cigar Blend de los maestros de Cognac Park
Cognac Park es bien conocido por crear una amplia y exclusiva variedad de coñacs, con una variada gama de añadas y aguardientes. Este XO en particular, envejecido durante un mínimo de 10 años, ha sido diseñado pensando en su puro favorito, con una compleja colección de sabores que combinan a la perfección con un cubano, deleitando su paladar en el proceso.
También conocido como el coñac Park Vieille Fine Champagne, está compuesto por un 70% de aguardientes de Grande Champagne y un 30% de Petite Champagne, en un delicado equilibrio de las mejores cualidades de ambas regiones. Es una mezcla potente y robusta, con aguardientes destilados exclusivamente de uvas Ugni Blanc.
Cada etapa del proceso creativo se ha evaluado y adaptado minuciosamente para crear un coñac que funcione bien cuando se saborea junto a un puro (especialmente hondureño). Desde el elemento fresco de la elección de la uva Ugni Blanc, hasta el tostado medio que permite que las notas más especiadas y de chocolate perfumen el paladar.
El Cigar Blend ha pasado 12 meses en barricas nuevas antes de ser transferido a barricas tradicionales más viejas de roble Limousin, produciendo un carácter maravillosamente amaderado y especiado. No obstante, éste no es el único aspecto tradicional de su producción, ya que los expertos de la Maison Park han destilado igualmente este coñac en alambiques de cobre siguiendo el "método Charentais".
Premios Park XO Cigar Blend
Este exquisito XO ha ganado varios premios, entre ellos
- Oro en el IWSC
- 96/100 en los premios Vert de Vin 2018
Esto es muy probablemente gracias a la multitud de maravillosos sabores que se encuentran en el Cognac, incluyendo miel, azafrán, pan de jengibre, arándano y vainilla en la nariz y notas de cuero, vainilla, roble y especias de invierno en el paladar. Tiene un perfil de sabor particularmente rico que puede disfrutarse solo o, por supuesto, junto a un puro.
Cómo disfrutarlo:
Con un nombre como "Cigar Blend", obviamente vamos a recomendar saborear esta sensación sensorial con un puro hondureño o cubano. Sin embargo, si fumar no es lo suyo, puede disfrutar de este coñac solo, solo en una copa tulipán tradicional.
El Maestro Bodeguero de Cognac Park recomienda oler este XO con los ojos cerrados antes de dar el primer sorbo, para concentrarse plenamente en las expresiones aromáticas que se desprenden. Si se deja el coñac durante un rato y se vuelve a él, aparecerá toda una serie de nuevos aromas que ampliarán aún más la apreciación de esta mezcla distintiva y única.
Los expertos de la Maison Park también recomiendan maridar este XO con un postre de chocolate negro con caramelo salado, ya que los toques aterciopelados del caramelo y el chocolate negro amargo suavizan el perfil de sabor amaderado y especiado más potente del Cigar Blend.
Presentación de la botella:
Esta botella de diseño clásico y elegante se presenta en una caja de madera de "Colección Exclusiva" elaborada por expertos, con una magnífica tapa de cuero cosida a mano que la convierte en una maravillosa pieza de exposición para compartir con familiares, amigos y otros conocedores del coñac.
Con reminiscencias de una lujosa caja de puros, se trata de una auténtica pieza de coleccionista para cualquier bebedor de coñac. ¡Disfrute de esta magistral obra de artesanía mientras saborea su Cigar Blend junto a un puro hondureño de alta gama!
Reseñas (7)
A lovely Cognac!!
Initially on the nose is gingerbread cookie, with some nice subtle honey poured on. As it opens, the honey comes forward, with perhaps some vanilla at the rim of the glass. A wonderful nose!! As it opens even more, some additional spices appear. It is full-bodied in the mouth, and starts semi-dry...
A bit anonymous
This is blend 70% Grande Champagne and 30% Petite Champagne stored for about 25-30 years. I have tasted it before, and then I liked it quite well. This cognac has a rather dark red golden color. It is intense on the nose, i find a lot of darker notes like Asian spices, leather tobacco and some ginger....
Acerca de Park Cognac
Cognac Park es una marca producida por el gran grupo de aguardientes Tessendier & Fils, un mayorista cuya historia se remonta al siglo XIX. Presentada en elegantes botellas "cognacaise", la gama abarca todas las regiones productoras de la zona y produce mezclas tanto jóvenes como añejas. La popularidad de Cognac Park, una marca relativamente reciente, está empezando a crecer a medida que más consumidores de distintos países conocen su existencia.
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