Coñac Rémy Martin Napoleón 1738 Accord Royal Tradition

Accord Royal 1738 Coñac Rémy Martin Napoleón: Digno de un Rey

Contrariamente a su nombre, este coñac Accord Royal Tradition Rémy Martin 1738 no fue destilado ni embotellado en 1738. La fecha es, de hecho, una referencia a la historia temprana de Rémy Martin. La marca fue honrada por el rey Luis XV de Francia en 1738, y su perfil de sabor maravillosamente rico en caramelo, caramelo de mantequilla, roble dulce y frutas maduras lo hacen digno de un rey (¡o de un experto en coñac!).

El "Accord Royal" (Acuerdo Real en español) es una referencia directa a la orden real otorgada por el Rey que permitió a Monsieur Rémy Martin plantar su nuevo viñedo en este importante año, algo que estaba estrictamente prohibido en aquella época.

La mezcla procede exclusivamente del terruño de Fine Champagne, 65% Grande Champagne y 35% Petite Champagne, y contiene más de 240 eaux-de-vie, envejecidas entre 4 y 20 años, con una edad media de 12 años.

Este coñac envejecido en Napoleón se mezcló en 1997 y es muy rico y robusto. Ofrece una gama de aromas dulces, especiados y de frutos secos, tanto en nariz como en boca, con cálidos sabores de caramelo especiado, pastel de frutas, crema catalana, moca, ciruelas, mazapán, mermelada de higos, pastel de jengibre y un toque de cuero.

En el paladar, predomina el caramelo dulce con notas de nuez, madera y canela. Un toque de tabaco y pastel de frutas está presente, equilibrado por la especia del pastel de jengibre. El final es de almendras tostadas, ciruelas pasas, chocolate negro y un toque de pimienta negra.

Este coñac es uno de los favoritos de los aficionados al whisky o al armañac que prefieren una mezcla rica y con cuerpo, con una amplia gama de aromas, que van desde los frutos secos a los dulces y especiados.

Cómo disfrutarlo:

Se trata de un coñac de cuerpo medio-alto, lleno de sabor, con un perfecto equilibrio entre el dulce y el picante. Puede beberse solo, pero también es un excelente complemento para un cóctel.

¿Por qué no probarlo en un Brandy Manhattan?

En un vaso, añada hielo antes de añadir 1 cucharadita de zumo de cereza marrasquino, una cereza entera, dos chorritos de amargo de Angostura, 1/2 onza líquida de vermut dulce y, a continuación, 2 onzas de Rémy Martin 1738 Accord Royal. Remover hasta que el cóctel se haya diluido lo suficiente (o añadir un chorrito de agua si se siente impaciente), ¡y a disfrutar!

Presentación de la botella:

Una elegante botella en forma de campana alberga el coñac Accord Royal 1738. Sus tonos cobrizos combinan a la perfección con la etiqueta apergaminada descolorida que le confiere un aire auténtico y tradicional. Esta botella tradicional está rematada por un tapón de corcho clásico. La botella también viene con un estuche para exponerla, guardarla o regalarla.