Coñac Hennessy VS Very Special 01

Coñac Hennessy VS Very Special

Edad del coñac
VS

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Área de crecimiento
Blend

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ABV
40%
Marca
Hennessy Cognac
102170
80 $
excl. IMPUESTO excl. envío

Tamaño de la botella
  • 700ml - Enviado desde Francia
  • 750 ml - Envío dentro de EE.UU
  • 375 ml - Envío dentro de EE.UU
  • 200 ml - Envío dentro de EE.UU
  • 1750 ml - Envío dentro de EE.UU
  • 50ml - Envío dentro de EE.UU
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Degustación

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Ojos: Color dorado intenso con destellos rubí.

Nariz: El roble salvaje de Limousin se eleva desde la copa, junto con las almendras asadas, la avellana y la vainilla. Hay una cálida presencia de vainilla en el fondo y un toque de jengibre molido.

Boca: Uva fresca y manzanas verdes en primer plano, que representan los elementos más jóvenes de la mezcla, seguidos de sabores más maduros de naranja y duelas de madera. El jengibre de la nariz evoluciona lentamente hacia un final de cálidas especias invernales: canela y clavo.

Área de crecimiento y suelo: Blend

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Descripción

Hennessy VS: Un Cognac tour de force

Hennessy Cognac VS (Very Special) es un icono atemporal que representa siglos de elaboración del coñac: fiel a sus orígenes, pero siempre mirando hacia el futuro. en la mezcla se utilizan 40 aguardientes diferentes de todas las regiones de Cognac, con una edad mínima de dos años y algunos de hasta cinco.

Para crear los aguardientes de la firma Hennessy, se seleccionan las mejores uvas Ugni Blanc, se fermentan y se destilan dos veces en alambiques de cobre, conocidos localmente como alambiques charentais. Mientras que algunos productores optan por destilar su aguardiente con pieles de uva y otros tipos de sedimentos, Hennessy los elimina para crear un coñac más ligero y delicado. Tras la destilación, sólo se seleccionan las mejores eaux-de-vie en sesiones de cata realizadas por un selecto comité de expertos, y la mezcla final corre a cargo de Renaud Fillioux de Gironde, maestro mezclador de Hennessy de octava generación.

La Maison Hennessy utiliza barricas de roble francés de Limousin para envejecer su coñac VS, lo que le confiere una nota robusta y de frutos secos que complementa las características ligeras y afrutadas de la uva. Antes incluso de llegar a tocar el aguardiente, la madera de las barricas se ha dejado al aire libre durante varios años, exponiéndola a los cambios de estación para reducir los sabores amargos y desarrollar un dulzor de vainilla natural.

Cada pequeño detalle de la producción de coñac de Hennessy es deliberado; la ubicación de sus bodegas (o chais en francés) a orillas del río Charente ha sido elegida para proporcionar un ambiente húmedo, con un nivel de humedad relativa de al menos el 90% para acelerar la parte del ángel de los vapores de alcohol y crear un espíritu más suave.

Aunque todas las partes de la mezcla tienen que tener al menos dos años, el maestro mezclador también elige barricas más viejas para aportar profundidad y equilibrio; el objetivo no es, desde luego, producir el coñac más barato del mercado.

Aunque sea un icono francés, la Maison Hennessy fue fundada por un irlandés llamado Richard Hennessy en 1765. Hoy es el mayor productor mundial de coñac, con un impresionante 40% de la cuota de mercado.

El bisnieto de Richard, Maurice, creó en 1865 un sistema basado en estrellas para indicar la calidad del coñac, que poco después adoptaron otros productores como norma del sector. El apreciado coñac Hennessy de 3 estrellas se convirtió más tarde en Hennessy VS, o simplemente "Henny", un icono tan famoso como las personas que lo beben.

Presentación de la botella

  • Edad del coñac: VS
  • Zona de crecimiento: Mezcla
  • Capacidad de la botella: 700 ml
  • Caja de presentación: Ninguna
  • GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 40%
  • Marca: Coñac Hennessy

Cómo disfrutar de Hennessy VS

Famosos como Kanye West pueden beberlo directamente de la botella, pero nosotros recomendamos probar Hennessy VS solo en una copa tulipán o con hielo. Marc Boissonet, embajador de la Casa de Hennessy, recomienda no complicarse añadiendo burbujas: "Una buena copa borgoña con un cubito de hielo macizo y un chorrito de agua con gas... es una forma de disfrutarlo"

Hennessy VS es también la base perfecta para cócteles clásicos y modernos: pruébelo en un Sidecar, o dé una vuelta de tuerca al Old Fashioned con un chorrito de sirope de jengibre y amargos.

Más información sobre el coñac VS.

Acerca de Hennessy Cognac

Tal vez piense que la capacidad de Hennessy para innovar y traspasar fronteras la convierte en una marca de coñac totalmente "moderna". A ello se debe en gran parte su inmenso éxito e influencia. De hecho, esta marca francesa con sede en la región de Charente se remonta a 1765, en Irlanda, pero ha sabido evolucionar lo suficiente como para seguir siendo más relevante que nunca, con su actual maestro mezclador Renaud Fillioux. Su gama de productos de última moda no deja de crecer, y sus campañas de marketing son cada vez más cautivadoras. No hay duda de que la cultura "Henny " está viva y coleando: tanto el coñac como un quinto de Hennessy se mencionan en lo que parecen cientos de canciones.

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