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Chateau de Montifaud NapoléonSpecial Cigare C ognac es una mezcla de Petite Champagne que ha envejecido entre 15 y 18 años. Presentado con una graduación de 46%, combinará a la perfección con su puro de calidad favorito, con sus aromas de flores secas complementados con vainilla, ciruelas pasas y frutos secos. El rancio de este viejo coñac aparece durante el largo postgusto.
Se trata de un gran ejemplo de coñac bien añejado procedente de un terruño clásico; los suelos calizos y ligeramente rocosos de la Petite Champagne producen uvas Ugni Blanc ricas y ácidas, perfectas para elaborar aguardientes de calidad. Aunque son muy similares a los productos de la Grande Champagne, también son ligeramente menos refinados y con un carácter rústico subyacente que se desarrolla bien con la edad. Aunque los coñacs Petite Champagne también son excelentes cuando son jóvenes, alcanzan su plenitud cuando maduran durante un largo periodo de tiempo, como demuestra esta expresión.
La familia Vallet ha sido la guardiana de Château de Montifaud Cognac durante seis generaciones y hoy es responsable de 125 hectáreas de viñedos en las regiones de Grande y Petite Champagne. Especializada en métodos de producción tradicionales, la familia opta por destilar únicamente uvas Ugni Blanc y envejecer sus coñacs mucho más tiempo del exigido por la ley.
La botella, alta y recta, tiene una base de vidrio grueso y una lámina dorada que le da un toque de lujo. La etiqueta ovalada de color crema tiene un aspecto vintage que contrasta con el diseño moderno. Un tubo de presentación a juego remata el envase, convirtiéndolo en un gran regalo para cualquier amante del coñac.
Como se indica en la etiqueta, este coñac añejo combina perfectamente con un puro. Para los que no fuman, sigue siendo excelente solo o servido con un espresso después de cenar. Sírvalo en una copa tulipa y espere al menos un minuto para que se desarrollen los sabores rancios más excepcionales antes de dar un sorbo. Es un coñac para tomarse su tiempo y disfrutar de cada momento.
A very quality product as applied for all cognacs made by Chateau de Montifaud. I am a cognac enjoyer with 33 years of experience. What I can say about this beautiful Napoleon Cigar blend - Very full-bodied product a real rival to well-known Napoleon by Courvosier. Although it's 46% strong, it doesn't...
Propiedad de la familia Vallet desde hace seis generaciones, Chateau de Montifaud Cognac cuenta con 125 hectáreas de viñedos situados en las regiones de cultivo de Grande Champagne y Petite Champagne. La casa produce una amplia gama de coñacs de gran calidad, incluidas varias añadas de años en los que la cosecha ha sido excepcional. Una tradición familiar que Cognac Chateau Montifaud se enorgullece de seguir es la de que, cuando nace un niño al frente de la casa de coñac, se aparta una parte del coñac creado a partir de la cosecha de ese año. Ésta se conserva durante un número variable de años, pero sólo puede ser vendida por las generaciones futuras.
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