Coñac Remi Landier Heritage Coupe N°2

Coñac Remi Landier Heritage Coupe N°2

Elcoñac Remi Landier Heritage Coupe N°2 es una mezcla de aguardientes procedentes únicamente del terruño de Fins Bois. Es la segunda edición de esta rara mezcla, creada originalmente para celebrar el 90 aniversario de la casa. La edad media de todos los componentes ronda los 40 años, creando un paladar complejo y redondo con excelentes notas de rancio.

El suelo de la extensa zona de cultivo de Fins Bois contiene pequeñas parcelas de tiza menos porosas que las de otros crus, lo que produce aguardientes con cuerpo, suaves y afrutados. De color profundo, esta expresión ofrece un magnífico viaje sensorial desde el primer momento, con una miríada de notas frutales y herbáceas que demuestran lo excepcional que puede ser un coñac Fins Bois bien envejecido.

Conscientes de la singularidad de su terruño y de sus aguardientes, Remi Landier y sus hijos crearon su marca homónima de coñac en 1973. La mayor parte del líquido producido aquí se envía a algunas de las mayores casas comerciales de Cognac, lo que significa que sólo una pequeña cantidad se embotella con la etiqueta propia de la familia. Por esta razón, Remi Landier es apreciado desde hace mucho tiempo entre los entendidos. En la actualidad, Jean-Yves y Geraldine, cuarta y quinta generación de productores, ofrecen una gama completa de coñacs, así como Pineaux des Charentes.

Presentación de la botella

La botella, que recuerda a un alambique charentais, presenta una forma bulbosa y un cuello largo rematado con un tapón de madera natural envuelto en una jaula de alambre.

Cómo degustar el coñac Remi Landier Heritage Coupe N°2

Este extraordinario coñac Hors d'Age es para la copa tulipán. Durante los meses de verano, puede ser conveniente añadir un cubito de hielo. Para disfrutar de la mejor experiencia de degustación, acompáñelo con ricos postres afrutados, como sorbete de frutas tropicales, o simplemente disfrútelo con un puro bien entrada la noche.