Dessert im Glas: Der Gilles Brisson VSOP Grande Champagner
Der Gilles Brisson VSOP Cognac ist definitiv eine Stufe höher als seine jüngere Version mit reiferen und komplexeren Noten. Wie alle anderen Cognacs des Hauses Brisson wird auch der Gilles Brisson VSOP Cognac nur aus Ugni Blanc hergestellt, der in der prestigeträchtigen Region Grande Champagne geerntet wird und die begehrte und qualitätssichernde Grande Champagne Appellation - 1er Cru de Cognac - Klassifizierung verdient.
Der als VSOP oder Very Superior Old Pale bezeichnete Gilles Brisson VSOP Cognac wird aus einer Mischung hergestellt, bei der der junge Brandy mindestens vier Jahre in Fässern gelagert wird, bevor er einem bis zu sechs Jahre dauernden Reifeprozess unterzogen wird, bevor er auf den Markt kommt.
Der Premier Cru"-Charakter ist bei diesem feinen VSOP-Cognac dank der einzigartigen geologischen Beschaffenheit des Bodens sehr ausgeprägt. Dieser Teil der Cognac-Region verdankt seinen hohen Kalkgehalt dem Jahrmillionen alten Fossilisationsprozess, der bis in die Jurazeit zurückreicht. Die Kombination aus maritimem Klima, hohem Kalk- und Kreidegehalt und optimaler Lage, die vor der Ernte so viel Sonnenlicht wie möglich aufnimmt, ermöglicht den Anbau von Trauben, die sich perfekt für die Herstellung von feinem Cognac eignen.
Der preisgekrönte Gilles Brisson VSOP Cognac
- Benannt als Top 100 Spirituosenliste im Wine Enthusiast 2015
- Silber - San Francisco World Spirits Competition Silber 2018
Wie servieren?
Der preisgekrönte Cognac wird als Cocktail oder in der traditionellen Verkostungsmethode mit einem Snifter-Glas empfohlen.
Präsentation des Dekanters
Er wird in einer eleganten und zeitlosen Flasche geliefert, deren Mündung mit einem klassischen schwarzen Verschluss verschlossen ist.
Das Erbe von Gilles Brisson
Das Weingut der Familie Gilles Brisson befindet sich in Chateaubernard, im Herzen der renommierten Appellation Grande Champagne. Das Weingut ist stolz auf seine Hingabe zum Ugni-Blanc-Weinberg für die Cognac-Produktion. Die fabelhafte Qualität und der Wert des Cognacs von Gilles Brisson sind auf mehrere Gründe zurückzuführen, aber der wichtigste Grund ist, dass alle Cognacs zu 100 % aus Branntwein von den Weinbergen der Familie in der Appellation Grande Champagne stammen. Dies ist auch der Grund, warum die Cognacs von Gilles Brisson die prestigeträchtige und begehrte Grande Champagne Appellation - 1er Cru de Cognac - Klassifizierung erhalten haben.
