Vaudon VS Cognac

Alterskategorie
VS

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Anbaugebiet
Blend

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Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
40%
Marke
Vaudon Cognac

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Verkostungsnotiz

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Auge: Lebendiger Karamellton.

Nase: Noten von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Vanille, neben Aromen von weißen Früchten wie Aprikose und Birne. Das Ergebnis ist ein harmonisches und raffiniertes Bouquet.

Gaumen: Geschmeidig und weich im Auftakt, entwickelt sich dieses delikate Mundgefühl mit einem langen Abgang und vollem Körper

Auszeichnungen

  • International Wine and Spirits Competition - 2020 - Bronze

Anbaugebiet (Cru) & Boden: Blend

Bois Ordinaires
Borderies
Bons Bois
Fins Bois
Petite Champagne
Grande Champagne

Beschreibung

Ein Wunder von Fins Bois - Pierre Vaudon VS Cognac

Dieser besondere Vaudon VS ist ein Verschnitt von Fins Bois Branntwein und offenbart ein komplexes und elegantes Geschmacksprofil, das man in guter Gesellschaft genießen kann.

In der Nase überwiegen die Qualitäten des Cru Fins Bois mit Nuancen von weißen Früchten, Lakritze und subtilen Anklängen von Brombeere, schwarzer Johannisbeere und Vanille, die von Aromen weißer, fleischiger Früchte wie Apfel und Birne ausgeglichen werden, was ein harmonisches und raffiniertes Bouquet ergibt.

Am Gaumen zeigt der Branntwein einen zarten, geschmeidigen und weichen Auftakt, der sich allmählich zu einem vollmundigen Cognac entwickelt und mit einem langen Abgang endet.

Pierre Vaudon ist sowohl für seine Single- als auch für seine Multi-Cru-Cognacs bekannt, wobei er sich durch seine traditionelle Destillationstechnik auf der Hefe von anderen Herstellern der Region unterscheidet. Bei jedem Cognac, den er herstellt, ist Einfachheit der Schlüssel; Vaudon bemüht sich um Ausgewogenheit in seinen Mischungen, so dass jedes Aroma bei jedem Schluck leicht zu erkennen ist.

Pierre Vaudon, der in der Charente geboren und aufgewachsen ist, hat den Spitznamen "das begabte Kind des Cognac" erhalten, da er inmitten von Weinbergen und kupfernen Brennblasen aufgewachsen ist. Mit 18 Jahren Erfahrung hat er sein Handwerk verfeinert und schafft es, bei jedem Cognac, den er herstellt, das perfekte Gleichgewicht zwischen Säure und Süße zu finden. Neben der Leitung des Weinguts François Voyer gründete er vor gut zwei Jahren seine eigene Marke Pierre Vaudon. Er ist ein Mann, der Cognac lebt und atmet, ein Kellermeister, der seine ersten Schritte in der Familienbrennerei machte.

Wie man ihn genießt

Dieser VS ist wunderbar vielseitig und kann pur oder auf Eis genossen werden. Sein besonders fruchtiges Geschmacksprofil eignet sich sogar gut als Cocktailzutat. Wie auch immer Sie ihn genießen, stellen Sie sicher, dass Sie ihn in guter Gesellschaft trinken!

Präsentation der Flasche

Die warmen Farben des Flaschenetiketts und des kupfernen Verschlusses harmonieren perfekt mit dem kräftigen Karamellton des Cognacs. Das Design der Flasche ist klassisch und schlicht und überlässt die ganze Komplexität dem Cognac, der in ihr enthalten ist.

Erfahren Sie mehr über VS Cognac.

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Über Vaudon Cognac

Das Vaudon-Gelände umfasst 60 Hektar, wobei sich das Hauptgut in Fins Bois befindet, dem größten aller Cognac-Anbaugebiete. Vaudon produziert sowohl einzelne Cru Cognacs aus Fins Bois als auch "Multicru"-Mischungen aus diesen und dem benachbarten Grande Champagne.

Pierre Vaudon, Maître de Chai und Eigentümer des Maison Francois Voyer, ist für das Familiengut Vaudon verantwortlich. Die Ursprünge der Familie Vaudon lassen sich bis ins Jahr 1771 zurückverfolgen, und sie haben stets hervorragende Cognacs hergestellt, für die sie 1913 sogar eine Goldmedaille für ihren Cognac des Jahrgangs 1811 erhielten.

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