Durch die Rebe Lot 75 Fins Bois Vaudon Cognac

Anbaugebiet: Fins Bois

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Flaschengröße: 700ml
Alkoholgehalt: 49.5%
Kategorie: Limited editions
LOT: 75
Marke: Vaudon Cognac

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336 $

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Verkostungsnotiz

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Farbe: Eine fesselnde Farbe, die dazu einlädt, in ihre Tiefe und Komplexität einzutauchen.

Gaumen: Lebendig und elegant. Zu Beginn schmeckt man das Quittengelee, das sich durch die Geschmacksknospen schlängelt. Im weiteren Verlauf wird der Gaumen mit einer herrlichen herbstlichen und kulinarischen Erfahrung verwöhnt, bei der geröstete Kastanien im Mittelpunkt stehen. Das Ende des Gaumens ist unglaublich weich, geprägt von Aromen von Aprikosenmarmelade, getrockneten Feigen und Toffee.

Abgang: Lang und raffiniert. Er beginnt mit einer reinen Mischung aus Vanille, Lindenblüten, Bitterorangen und Wachs. Der Nachgeschmack bringt Aromen von Kap, geriebenem Ingwer und Kastanien hervor, die den reifen Ausdruck des Cognacs widerspiegeln. Im Nachgeschmack kommen Eichen- und Karamellnoten zum Vorschein, die den Gaumen allmählich umhüllen. Selbst das leere Glas hinterlässt einen Eindruck mit blumigen (Orangenblüte), aprikosenartigen und würzigen (Nelke) Aromen, die nachklingen.

Anbaugebiet (Cru) & Boden: Fins Bois

Fins Bois

Beschreibung

Through the Grapevine Lot 75 Fins Bois Vaudon Cognac

Der Through the Grapevine Vaudon Lot 75 Fins Bois Cognac ist ein bemerkenswertes Zeugnis der französischen Destillationskunst. Abgefüllt mit großzügigen 49,5% ABV in einer 0,7-Liter-Packung, stammt dieser Cognac aus der geschätzten Region Fins Bois, die für die Herstellung von Cognacs mit einem einzigartigen Charakter bekannt ist. Dieser Cognac wurde 1975 von Pierre Vaudon, dem Besitzer eines 60 Hektar großen Weinbergs in Fins Bois und eines 8 Hektar großen Weinbergs in der Grande Champagne, destilliert und besteht zu 100 % aus Ugni Blanc-Trauben. Er wurde sowohl in feuchten als auch in trockenen Kellern gereift und bietet ein Spektrum an komplexen Aromen, die die Essenz seines Terroirs einfangen.

Die Präsentation der Flasche

Der Vaudon Lot 75 Fins Bois Cognac wird in einer eleganten Schatulle aufbewahrt, die Raffinesse und Tradition ausstrahlt.

Wie man ihn trinkt

Um den Vaudon Lot 75 richtig genießen zu können, wird er am besten pur getrunken. So kann sich die ganze Bandbreite seiner komplexen Aromen entfalten, ohne dass er verwässert wird. Servieren Sie ihn bei Zimmertemperatur in einem Tulpenglas, um die Aromen zu konzentrieren und das Geschmackserlebnis zu verstärken. Dieser Cognac eignet sich perfekt, um ihn bei besonderen Anlässen langsam zu schlürfen und bietet eine luxuriöse Flucht in die Welt der feinen Spirituosen.

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Über Vaudon Cognac

Das Vaudon-Gelände umfasst 60 Hektar, wobei sich das Hauptgut in Fins Bois befindet, dem größten aller Cognac-Anbaugebiete. Vaudon produziert sowohl einzelne Cru Cognacs aus Fins Bois als auch "Multicru"-Mischungen aus diesen und dem benachbarten Grande Champagne.

Pierre Vaudon, Maître de Chai und Eigentümer des Maison Francois Voyer, ist für das Familiengut Vaudon verantwortlich. Die Ursprünge der Familie Vaudon lassen sich bis ins Jahr 1771 zurückverfolgen, und sie haben stets hervorragende Cognacs hergestellt, für die sie 1913 sogar eine Goldmedaille für ihren Cognac des Jahrgangs 1811 erhielten.

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