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Este particular Vaudon VS es una mezcla de aguardientes Fins Bois, que revela un perfil de sabor complejo y elegante para disfrutar en buena compañía.
Las cualidades del cru Fins Bois prevalecen con matices de frutas blancas, regaliz y sutiles notas de mora, grosella negra y vainilla en nariz que se compensan con aromas de frutas blancas carnosas, como la manzana y la pera, dando lugar a un bouquet armonioso y refinado.
En boca, el aguardiente aporta un ataque delicado, flexible y suave que se desarrolla gradualmente, convirtiéndose en un coñac con más cuerpo, terminando con un largo final.
Pierre Vaudon es conocido por sus coñacs de cru único y de cru múltiple, y su técnica tradicional de destilación sobre lías le distingue de otros productores de la región. En todos los coñacs que elabora, la sencillez es la clave; Vaudon se esfuerza por encontrar el equilibrio en sus mezclas para que cada aroma sea fácilmente identificable en cada sorbo.
Pierre Vaudon, nacido y criado en Charente, ha sido apodado el "niño superdotado de Cognac", ya que creció rodeado de viñedos y alambiques de cobre. Con 18 años de experiencia a sus espaldas, ha perfeccionado su arte y consigue encontrar el equilibrio perfecto entre acidez y dulzor en cada coñac que elabora. Además de dirigir la propiedad de François Voyer, creó su propia marca, Pierre Vaudon, hace poco más de dos años. Es un hombre que vive y respira coñac, un maestro bodeguero que dio sus primeros pasos en la destilería familiar.
Este VS es maravillosamente versátil y puede disfrutarse solo o con hielo; su perfil de sabor especialmente afrutado se presta incluso a ser utilizado como ingrediente en cócteles. No importa cómo lo disfrute, ¡asegúrese de beberlo en buena compañía!
Los colores cálidos de la etiqueta de la botella y su tapón de cobre combinan perfectamente con el vibrante tono caramelo del coñac. El diseño de la botella es clásico y sencillo, dejando toda la complejidad al coñac que contiene.
Los terrenos de Vaudon abarcan 60 hectáreas y la finca principal está situada en Fins Bois, la mayor de todas las regiones productoras de coñac. Vaudon elabora tanto coñacs "single cru" de Fins Bois como mezclas "multicru" de éstos con la vecina Grande Champagne.
Pierre Vaudon, Maître de Chai y también propietario de la Maison Francois Voyer, es el responsable de la propiedad de la familia Vaudon. Los orígenes destiladores de la familia se remontan a 1771 y siempre han producido coñacs excepcionales, llegando incluso a ganar una medalla de oro por su coñac de la cosecha de 1811 en 1913.
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