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VS 3 Kors Fine Cognac ist ein jugendlicher Verschnitt aus Eaux-de-vie von Bache Gabrielsen. Die Assemblage besteht aus jeweils 25% Eaux-de-vie von der Petite und Grande Champagne. Ihre übrigen 75% stammen aus der Fins Bois. Seine etwa vierjährige Reifezeit verbrachte der Very Special Cognac in hochwertigen Fässern. Danach wurde er endlich in Flaschen gefüllt. Seit mehr als 100 Jahren ist er auf dem Markt verfügbar. Früher verkauften norwegische Apotheken den Branntwein als Medikament gegen die Spanische Grippe. Heute gibt es den VS auf der ganzen Welt und sein Gebrauch beschränkt sich strikt aufs Trinkvergnügen. Wegen seiner frischen, fruchtreichen Geschmacksprofile wäre er der perfekte Anfang für alle, denen Cognac noch fremd ist. Im selben Augenblick entzückt der lebendige Tropfen aber auch erfahrene Zungen ohne Mühe.
Aktuell steht Hervé Bache-Gabrielsen dem gleichnamigen Cognac Haus vor. Inzwischen leitet er das Unternehmen als vierte Familiengeneration. Zwar werden im Betrieb moderne Standards angenommen, dennoch bleibt die Marke ihren traditionellen Wurzeln treu. Speziell für seinen Erfolg auf dem internationalen Markt sollte das Maison Bache Gabrielsen aufrichtig gelobt werden. In Norwegen und anderen skandinavischen Ländern zählt es zu den begehrtesten Herstellermarken überhaupt. Für seine gradlinigen Flaschen, handwerkliche Begabung und Savoir-faire muss man dieses ruhmreiche Cognac Haus einfach bewundern.
In seiner zeitgemäßen Flasche schimmert der bernsteinfarbige Bache Gabrielsen XO wie flüssiges Gold. Neben anderen Sorten im Cognac Regal wirkt er zweifellos anziehend. Seine Präsentation wurde bewusst schlicht gehalten - die Eaux-de-vie in der Flasche sind auch ohne viel dekorative Details verlockend.
Ein junger Cognac wie der VS 3 Kors Fine Cognac ist die spektakuläre Cognac Zutat. Bei der Gelegenheit schlagen wir vor, ihn in den originalen 'Applecoin' Cocktail aus dem Haus Bache Gabrielsen zu mixen.
Zutaten:
Alle Zutaten zusammen mit Eis schütteln, danach ins Cocktailglas geben.
- Nose: Light, sweet, slightly apricot scent. - Taste: Very light and easy; increasing sweetnes with every sip. Very mild fruity flavour with the slightest hint of almond. Reminds of arrak. Very unpreposessing. - Finish: This is the weakest point - a short, rather bland finish. The arrak note...
I cannot find Bache Gabrielsen in the state I live in, and alcohol delivery is very strict... but I picked up a bottle in New York on a work trip. I am pleasantly surprised! I sipped it neat after tasting Hennessey VS neat and I definitely prefer the Bache. First, there is no trace of ethenol on the...
Nose: Vanilla hits up front, caramel, apricot, slightly bready, underneath is a vibrant citrus/pear note that is usually found in new make or very youthful cognac. Palate: Vanilla, caramel, citrus, fresh pears, and apples. Moderate viscosity. Finish: Vanilla lingers and fades. It’s a light...
Bach Gabrielsen Tre Kors is the most often sold cognac in Norway. It’s a blend of 75% Fin Bois and 25% Grande and Petite Champagne grapes. The minimum age of this blend is 2 years, but it is an average of 4-year-old. Nose: Sweet, and vibrant. Youthful. Fruity. Vanilla and citrus. A little bit...
Bache-Gabrielsen ist ein mittelgroßes, familiengeführtes Cognac Haus mit internationaler Geschichte. Gegründet wurde es 1905, somit feierte das Unternehmen in den vergangenen Jahren sein hundertjähriges Bestehen. Mit seinem gradlinigen Design nimmt der Cognac Bache-Gabrielsen eine bedeutsame Position im Cognac Handel ein. Skandinavische Länder gelten als primäre Exportnationen. Hervé Bache-Gabrielsen, das vierte Generationsoberhaupt, ist sich des Wandels in der Cognac Industrie bewusst. Der internationale Markt entwickelt sich beständig weiter. Er wird innovativen Marketingstrategien unterworfen, um eine jüngere Kundschaft anzusprechen. Ungeachtet des großen Cognac Hauses erscheint das Unternehmen recht überschaubar. Somit überrascht es umso mehr, dass dieser norwegische Cognac in Norwegen marktführend ist.
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