Grateaud Hors d'Age Borderies Cognac

Bouquet: Das Bouquet eröffnet mit sehr schmelzigen Aromen, einer einzigartigen Verschmelzung von Wärme und Komplexität, die die Sinne umhüllt. Gewürze und ein Hauch von Pfeffer sorgen für einen lebendigen Einstieg, gefolgt von einer reichen nussigen Essenz. Der Duft von karamellisierten Birnen und Äpfeln fügt einen tiefen, natürlich süßen Charakter hinzu, der den Reichtum der Spirituose unterstreicht. Trotz seines Alters von 40 Jahren ist eine überraschende Frische vorhanden, die für seinen gut erhaltenen Charakter spricht. Er entwickelt sich gut im Glas, daher sollte man ihn nicht überstürzen.

Gaumen: Am Gaumen ist das Erlebnis ebenso reichhaltig und vielschichtig. Die nussigen Aromen verschmelzen nahtlos mit den süßen, karamellisierten Noten von Birnen und Äpfeln und schaffen einen harmonischen Geschmack. Die Gewürze und der Pfeffer kommen wieder zum Vorschein und verleihen ihm Komplexität und Tiefe. Die natürliche Süße unterstreicht den Reichtum der Spirituose, während ihr Alter ihr eine seltene Raffinesse verleiht und sie dennoch eine lebendige Frische bewahrt, die ihr Alter verrät. Man weiß, dass der Cognac ein hohes Alter hat, aber er ist immer noch lebendig und frisch. auch die 43 % Alkoholgehalt sind genau richtig.

Abgang: Der Abgang ist mittellang, mit Gewürzen und süßen karamellisierten Früchten, die am Gaumen verweilen. Es gibt eine Kontinuität der nussigen und natürlich süßen Aromen, die ein reiches und befriedigendes Ende gewährleisten.