Godet Hors d'Age Cognac Eichenholzfass

Bouquet: Der Godet Hors d'Age bietet ein fruchtiges Aroma von Aprikosenkompott, kombiniert mit gelbem Pfirsich und Nektarine aus der Dose. Die leichte Präsenz von duftendem, lackiertem Holz hebt das Profil subtil an, ohne die Schwere, die normalerweise mit Eiche assoziiert wird, was wahrscheinlich darauf zurückzuführen ist, dass Godet alte, feinkörnige Eiche verwendet. Ein Akzent von orangefarbenen, kandierten Zitrusfrüchten ergänzt die Nase und sorgt für eine angenehme Fruchtsüße, die weder überwältigend noch aufdringlich ist. Auch eine leichte Spirituosennote ist zu erkennen, die die Präzision des Cognacs insgesamt unterstreicht. Er hat eine gute Tiefe, ist aber kein dunkler oder grüblerischer Cognac, sondern eher ein höherer Cognac ohne nennenswerte Würze, der ein zartes und reichhaltig fruchtiges, einladendes Profil offenbart.

Gaumen: Am Gaumen präsentiert er sich mit einer sehr weichen Textur, die sofort den Eindruck einer hohen Trinkbarkeit vermittelt. Diese angenehme Textur verbindet sich harmonisch mit einer angenehmen Note von Fruchtkompott und Fruchtpasten, die sich nie von den bereits erwähnten gelben und orangefarbenen Früchten entfernt. Ein Hauch von Wachs oder Harz ist zu erkennen, der die fruchtigeren Aromen ausgleicht und dem Cognac eine schöne Note verleiht, die ihn aufwertet. Der Alkoholgehalt ist gut dosiert. Das Gesamtprofil ist geschmeidig, fein und delikat - ein ausgewogener, komplexer und anspruchsvoller Cognac, der für alle Arten von Cognac-Trinkern geeignet ist.

Abgang: Der Abgang ist mittellang und hinterlässt einen Nachgeschmack, der die gleichen Früchte widerspiegelt, die man in der Nase und am Gaumen findet. Der Abgang bietet ein leichtes Vergnügen und verbindet das Geschmackserlebnis auf befriedigende, abgerundete Weise. Alles in allem ein vielseitiger und zugänglicher Cognac, der eine raffinierte Ausgewogenheit und Subtilität bietet, die in einer Vielzahl von Umgebungen und Jahreszeiten genossen werden kann - aber immer in guter Gesellschaft.