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Godet Millésime Fins Bois 1989 Cognac

Anbaugebiet
Fins Bois

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Alterskategorie
Vintage

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Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
Marke
Godet Cognac

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Anbaugebiet (Cru) & Boden: Fins Bois

Fins Bois

Fins Bois

Beschreibung

Das ikonische Jahr 1989: Godet Single Year Fins Bois Vintage

Nach wie vor herrscht die Behauptung vor, dass nur der Meistermischer elegante Cognacs hervorbringt. Der Godet Single Year Cognac belehrt eines Besseren. Bei ihm konnte vor allem die Natur seine fabelhaften Eigenschaften formen.

In den Gewölben des Anwesens reifte der Cognac sanft in Eichenholzfässern heran. Dieser expressive Vintage ging aus nur einer Ernte hervor. Alle verarbeiteten Reben wurden innerhalb eines einzigen Jahres abgeerntet. Ein vortrefflicher und außergewöhnlicher Single Vintage, welcher selbst erfahrene Cognac Kenner entzückt. Diese filigrane Variante ist ein Godet Fins Bois Vintage aus dem Jahr 1989. Ein Erinnerungsstück aus den späten Achtzigern in Form einer kostbaren Spirituose.    

Mit einem Umfang von 1814 bis heute zählt Godets Sortiment an Vintage Cognacs zu den abwechslungsreichsten der Region. Ihr Fins Bois 1989 Millésime wurde als Single Year, Single Cru Cognac klassifiziert. Mit ihm erlebt die Geschichte des Cognachauses eine wahrhafte Renaissance.

Unter den Terroirs (Anbaugebieten) gilt die Fins Bois als größte Gegend. In ihr sind üppige Cognacs mit durchweg floralem Bouquet beheimatet. Die Region La Rochelle verschaffte Godet weltweite Anerkennung. Ihre feucht-salzige Umgebung verzaubert die Eaux-de-vie während der Reifung.

In allen Flaschen steckt jeweils eine Ernte aus einem einzigen Weinberg. Die Reifezeit verbrachte der Cognac in französischen Eichenholzfässern nahe der Atlantikküste. Jede Flasche wurde nach Bedarf von den Kellermeistern ausgewählt. Somit erhält man ein wertvolles Einzelstück.    

Das Cognac Haus Godet wird von Jean Edouard, Maxime und Cyril Godet in 15. Generation geleitet. Mithilfe ihres traditionsverbundenen Anspruchs haben sie eine Prestigemarke erschaffen. Hinter der Marke 'Godet' stecken 500 Jahre Savoir-faire.

Für ihren Verdienst am Cognac wurde die Familie mit einem Wappen ausgezeichnet. Initiator war König Ludwig XIV. Die drei Gläser deuten darauf hin, wie eng sich die Familie dem Cognac verbunden fühlt. Bereits in früherer Zeit bis zur heutigen Epoche.

Mit einer Reihe Vintages konnte sie ihre Geschichte in Flaschen füllen. Dennoch geht Godets Liebe zum Klassischen einen Schritt weiter: Im Familienunternehmen wurden alte Trauben wie die Folle Blanche neu aufgelegt. Sie würdigen ihr Erbe, indem sie es ins Zukünftige tragen.      

Präsentation der Flasche

Dieser Cognac scheint prädestiniert zu sein, wenn der Empfänger im Jahr 1989 geboren wurde. Selbst aus globaler Perspektive war der Jahrgang ein besonders historischer. Jede Flasche ist ein Sammlerstück und wird behutsam in einer aparten Holzkiste verpackt. Deshalb unterliegt die Anzahl an Flaschen einer Obergrenze.

Serviervorschläge

Dieser Cognac bedarf einer Ruhezeit von 10 Minuten, ehe er zu Tisch gebracht wird. Zu dem Zweck füllt man ihn in ein Bauchglas, worin er bei Raumtemperatur atmen kann.  

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Über Godet Cognac

Das Haus Godet Cognac wird seit 14 Generationen von der Familie geführt. Es ist ein perfektes Beispiel für ein Cognac Haus, das tief an die Tradition dieses Geistes und seine Ursprünge glaubt. Gleichzeitig gelingt es Godet, mit der Moderne Schritt zu halten, indem es kürzlich einen Cognac aus einer in der Cognacindustrie fast ausgestorbenen Traubensorte hergestellt hat: Folle Blache. Dieser Cognac heißt "Antarctica Godet" und wurde durch einen zweimonatigen Segeltörn zum Südpol inspiriert.

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