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Maxime Trijol Rare Ancestral Grande Champagne Cognac

Alterskategorie
Ancestrale

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Anbaugebiet
Grande Champagne

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Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
40%
Marke
Maxime Trijol Cognac
2.310 $
exkl. Versand

Verkostungsnotiz

Auge: Bernstein, in dem Mahagoni aufblitzt.

Nase: Anklänge von Pfirsichen, Marmelade und Orangenschale. Später vollzieht sich eine Umwandlung zu Vanille, Eiscreme, Karamell und Nüssen.

Geschmack: Dieser sahnige Cognac sollte bedächtig getrunken werden, um ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu entschleiern.

Beschreibung

Eine Ode an die Premier Cru: Der Ancestral Cognac

Vom Beginn in den Hügeln des Grande Champagne Terroirs mit seiner naturgegebenen Schönheit - der Maxime Trijol Ancestral Cognac würdigt das Haus und seine Talente. Sein Erfolg gründet auf einer traditionsreichen Historie. Aus dem reinen, kalkhaltigen Boden, einem maritimen Klima sowie besten Ugni Blanc Trauben erlangt der Cognac seine hohe Güteklasse.

Nur ein Tropfen dieser exquisiten Cognac Kreation erklärt, was der Name 'Ancestral' eigentlich bedeutet: Dieses Eau-de-vie gehört zu den ältesten seiner Gattung. Vermutlich wurde es aus einem Verschnitt von 30 bis 100 Jahre alten Ernten hergestellt. Das Kunstwerk besticht mit einer unglaublichen aromatischen Tiefe. Charakteristisch ist prägnantes Rancio mit Nuancen von Pfirsichen, Marmelade und Orangenabrieb. In dem Cognac wird die ganze Fülle der Grande Champagne sinnlich wahrnehmbar. An der Gaumenpartie stellen sich Akzente von Vanille, Eiscreme, Karamell und Nüssen ein.

Prämierungen für Maxime Trijol

Dieser Cognac wurde mit drei Medaillen dekoriert:

- The Spirits Business Master Medaille 2011

- New York International Spirits Competition 2016 - Cognac Hersteller des Jahres

- New York International Spirits Competition 2017

Präsentation

Eine zierliche, runde Flasche mit eingravierter Signatur von Maxime Trijol. Der gläserne Verschluss sorgt für einen Hauch von Klasse.

Serviervorschläge

Für ein köstliches Vergnügen sollte der Cognac bei Zimmertemperatur getrunken werden.

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Über Maxime Trijol Cognac

Die Geschichte von Cognac Maxime Trijol lässt sich bis ins mittlere 19. Jahrhundert zurückdatieren. Sie produzieren nicht nur Eaux-de-vie aus ihren eigenen Weinbergen, sondern kaufen auch Wein von anderen Herstellern. So können größere Mengen destilliert werden. Fünf Familiengenerationen hielten die traditionsreichen Produktionsmethoden lebendig. Heute betreuen sie jeden Schritt in der Cognac Herstellung. Da das Anwesen Weine anderer Destillateure hinzuzieht, können sie eine Vielfalt an Cognacs aus unterschiedlichen Anbauregionen herstellen.

Besuchen Sie Maxime Trijol: 2, impasse du Paradis, 17520 Saint-Martial-sur-Né, +33 (0)546495331.

www.maxime-trijol.com

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