We zijn blij om terug te zijn: Cognac Kalender 2021  ONTDEK

Hine Homage Cognac

Leeftijdscategorie
XO

Lees meer over de verschillende Cognac leeftijden hier

Groeigebied
Grande Champagne

Lees meer over de verschillende groeigebieden hier

Flesgrootte
700ml
Alcoholpercentage
40%
Merk
Hine Cognac

Prijsgarantie: Als u het product ergens anders goedkoper vindt, passen wij de prijs aan

Laagste prijsgarantie. Als u een online retailer vindt die dit product tegen een lagere prijs verkoopt en verzendt, dan zullen wij onze prijs hierop aanpassen.
Meer informatie

US$ 191
excl. VAT excl. verzending

Proefbeoordeling

Show more Show less

Oog: Lichtgevend amber.

Neus: Intense aroma's van bloemen.

Mond: In het begin zijn er geuren van pikante peer en sinaasappelschil, typisch voor oude cognacs uit Engeland. Subtiele geuren van paddenstoelen en eikenhout volgen, die neigen naar het rijpingsproces in kelders met een hoge luchtvochtigheid. Een verfijnde cognac met een knapperige en zuivere afdronk die eindigt met een vleugje kruiden.

Awards

  • Ultimate Spirits Challenge - 2019 - Excellent, Highly Recommended - 92

Groeigebied (Cru) & bodem: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Omschrijving

HINE Homage

Het eerbetoon is gemaakt door HINE's keldermeester, Eric Forget, ter ere van hun oprichter, Thomas Hine. HINE Hommage bestaat uit een unieke mix van meer dan twintig Grande Champagne eaux-de-vie, waaronder drie Early Landed vintage cognacs uit 1984, 1986 en 1987 en een HINE Cognac die gerijpt werd in Jarnac, Frankrijk. De Early Landed Cognacs worden gekenmerkt door het feit dat ze voor de rijping worden geëxporteerd, deze drie oogstjaren brachten hun tijd door in de krijtkelders in Bristol met een hoge vochtigheidsgraad gedurende ten minste 10 jaar. Deze unieke menging resulteert in een zekere Britse stijl, gecombineerd met een Franse traditie, zoals Thomas Hine zelf.

De cognacs die in deze melange worden gebruikt, zijn voornamelijk afkomstig van druiven die in de Grande Champagne zijn geplukt, samen met enkele uitzonderlijke Petite Champagne cognacs. De blend is samengesteld op 23 oktober 2000 en geselecteerd op 6 februari 2008. Hommage is de belichaming van de stijl van Hine, die teruggaat tot de oprichting van het huis in 1763. Het is zowel verfijnd als origineel.

De vintages gerijpt in de krijtkelders van Bristol, waar de temperaturen stabiel waren en de luchtvochtigheid hoog, geven een licht en bloemig smaakprofiel. Deze, in combinatie met de HINE Cognac gerijpt in Jarnac, waar de omstandigheden droog en wisselend waren en de smaak dus rijk en houtachtig is, resulteert in een prachtige en complexe cognac die zijn stichter echt eer aandoet.

Presentatie van de fles

Een prachtige, amandelvormige fles met een verfijnd en elegant etiketontwerp, met de details van de jaren waaruit de vintages afkomstig zijn. De fles wordt geleverd in een gestroomlijnde zwarte doos die het etiketontwerp nabootst.

Prijzen

HINE Homage Cognac kreeg een score van 92, uitmuntend en sterk aanbevolen, op de Ultimate Spirits Challenge van 2019.

Beoordelingen (0)

Average rating

0 /100
Nose
Mouth
Smaak
Voltooien
Impression

Over Hine Cognac

Gelegen in het hart van de Grande Champagne, het premium wijnbouwgebied van de Cognac regio, produceert het huis Hine al zes generaties lang enkele van de meest exquise Cognacs, toen het nog beter bekend was als T Hine & Co Cognac. Het landgoed heeft een uitzonderlijke 173 hectare aan wijngaarden, en het huis heeft een zeer bijzondere traditie van het produceren van relatief kleine hoeveelheden - maar met een zeer hoge standaard in kwaliteit. Een van hun handelsmerken is het opslaan van hun vintage vaten in vochtige kelders in Bristol, Engeland. Op deze manier doorloopt de Thomas Hine Cognac een uniek ander rijpingsproces door de vochtigheid van de badplaats, die enigszins verschilt van die van de zuidwestelijke kust van Frankrijk. Deze hoog geprijsde vintage flessen worden "Hine Early-Landed Vintage Cognac" genoemd.

Lees meer over Hine Cognac

Klanten die dit product kochten, kochten ook:

Andere Hine Cognac flessen

Alle Hine Cognac flessen >>

Andere XO Cognac flessen

Alle XO Cognac flessen >>

Product toegevoegd aan verlanglijstje
Product toegevoegd om te vergelijken.
To give you the best possible experience, this site uses cookies and by continuing to use the site you agree that we can save them.  Our Privacy Policy
You have successfully followed this brand