Hine Single Cask Selection Vintage Cognac

Leeftijdscategorie
Vintage

Learn more about the different Cognac ages

Groeigebied
Grande Champagne

Learn more about the different Cognac growth areas

Flesgrootte
750ml
Alcoholpercentage
42.9%
Oogstjaar
2002
Merk
Hine Cognac

Proefbeoordeling

Meer tonen Minder tonen

Oog: Briljant goud.

Neus: Zacht, elegant, droog en gedetailleerd met tonen van verse abrikoos, kamperfoelie, mandarijnenschil en vanilleboon.

Smaak: Scherper en precies, met duidelijke elementen van bijenwas vergezeld van een kalkachtige mineraliteit, uitmondend in een naadloze en zeer lange afdronk.

Groeigebied (Cru) & bodem: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Omschrijving

Hine Single Cask Selection Vintage Cognac: de essentie van een wijngaard

De Hine Single Cask Selection Vintage Cognac is een vintage uit 2002 afkomstig van de wijngaard Genté en heeft 12 jaar gerijpt op Frans eikenhout. In een regio vol blenders heeft Hine de stap genomen om zich te richten op enkele van de meest exclusieve en unieke wijngaarden in de Grande Champagne. Met deze single cask expressies kunnen ze de essentie van een enkel stuk land vastleggen, waar de afbrokkelende kalksteenbodem, regenval en zonneschijn elke wijnstok een eigen karakter hebben gegeven. Door zorgvuldige selectie en geholpen door het verstrijken van de tijd laat Hine de unieke persoonlijkheid van elk vat schitteren. Er zijn slechts 300 flessen geproduceerd, dus dit is een gelimiteerde editie om naar uit te kijken!

De geschiedenis van Hine Cognac begint aan het einde van de 18e eeuw, toen een jonge man met de naam Thomas Hine uit Dorset aankwam in Jarnac om administratief werk te doen voor een Cognac-producent. Nadat hij verliefd was geworden op de dochter van de eigenaar, Françoise-Elisabeth, trouwde hij met de familie en kreeg hij een hogere functie in het bedrijf. Jarenlang gebruikte hij zijn financiële vaardigheden om grote veranderingen door te voeren en hun handel te ontwikkelen. Uiteindelijk veranderde hij de naam van het bedrijf in Thomas Hine & Co. in 1817.

Hine Cognac overziet 115 hectare land bij het dorp Bonneuil en richt zich volledig op de teeltgebieden van Grande en Petite Champagne. Op deze kalkheuvels kunnen de wijnstokken van de Ugni Blanc-druif voedingsstoffen en water uit een diepte van meer dan 20 meter halen, waardoor ze zelfs onder de meest extreme omstandigheden kunnen floreren.

Presentatie van de fles

De Hine Single Cask Selection Vintage Cognac wordt gepresenteerd in een slanke, hoge fles met een eenvoudig etiket waarop de distillatie- en botteldata, het vatnummer, het flesnummer en de herkomst van de eaux-de-vie staan vermeld. De fles wordt geleverd in een bijpassende presentatiedoos, waardoor dit een prachtig cadeau is voor elke cognacliefhebber.

Hoe te genieten van Hine Single Cask Selection Vintage Cognac

Deze uitstekende Cognac is er een voor het tulpglas; laat hem 30 seconden rusten voordat je een slok neemt. Tijdens de zomermaanden kan het handig zijn om een blokje ijs toe te voegen. Voor de ultieme proefervaring combineer je hem met een hete espresso of een fruitig dessert.

Beoordelingen (0)

Average rating

0 /100
Nose
Mouth
Smaak
Voltooien
Impression

Over Hine Cognac

Gelegen in het hart van de Grande Champagne, het premium wijnbouwgebied van de Cognac regio, produceert het huis Hine al zes generaties lang enkele van de meest exquise Cognacs, toen het nog beter bekend was als T Hine & Co Cognac. Het landgoed heeft een uitzonderlijke 173 hectare aan wijngaarden, en het huis heeft een zeer bijzondere traditie van het produceren van relatief kleine hoeveelheden - maar met een zeer hoge standaard in kwaliteit. Een van hun handelsmerken is het opslaan van hun vintage vaten in vochtige kelders in Bristol, Engeland. Op deze manier doorloopt de Thomas Hine Cognac een uniek ander rijpingsproces door de vochtigheid van de badplaats, die enigszins verschilt van die van de zuidwestelijke kust van Frankrijk. Deze hoog geprijsde vintage flessen worden "Hine Early-Landed Vintage Cognac" genoemd.

Lees meer over Hine Cognac

Andere Hine Cognac flessen

Alle Hine Cognac flessen >>

Andere Vintage Cognac flessen

Alle Vintage Cognac flessen >>

Product toegevoegd aan verlanglijstje
Product toegevoegd om te vergelijken.
To give you the best possible experience, this site uses cookies and by continuing to use the site you agree that we can save them.  Our Privacy Policy
You have successfully followed this brand