Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Lisateave erinevate konjaki vanuseastmete kohta
Lisateave erinevate konjaki kasvupiirkondade kohta
Hine Single Cask Selection Vintage Cognac on Genté viinamarjaistandustest pärit 2002. aasta aastakäik, mis on laagerdunud 12 aastat prantsuse tammes. Hine on segistajate piirkonnas astunud sammu, et keskenduda Grande Champagne'i kõige eksklusiivsematele ja ainulaadsematele viinamarjaistandustele. Nende ühe tünni väljendusviisidega suudavad nad tabada ühe maatüki olemust, kus murenev lubjakivipinnas, vihmahood ja päikesepaiste on igale viinapuudele oma iseloomu sisse jätnud. Hoolika valiku ja aja möödumise abil laseb Hine iga tünni ainulaadne isiksus esile tulla. Valmistatud on vaid 300 pudelit, nii et see on limiteeritud väljaanne, mida tuleb jälgida!
Hine Cognac'i ajalugu algab 18. sajandi lõpus, kui Dorsetist pärit noormees Thomas Hine saabus Jarnac'i, et teha konjakitootjale haldustöid. Pärast armumist omaniku tütre Françoise-Elisabeth'i, abiellus ta perekonda ja asus ettevõttes kõrgemale positsioonile. Aastate jooksul kasutas ta oma finantsoskusi, et teha suuri muudatusi ja arendada nende kaubandust, muutes lõpuks 1817. aastal ettevõtte nime Thomas Hine & Co.
Hine Cognac keskendub täielikult Grande ja Petite Champagne'i kasvatuspiirkondadele, kus tal on 115 hektarit maad Bonneuil' küla juures. Nendel lubjakivist küngastel saavad Ugni Blanc'i viinamarjaistandused toitaineid ja vett üle 20 meetri sügavuselt, mis võimaldab neil õitseda ka kõige ekstreemsemates tingimustes.
Hine Single Cask Selection Vintage Cognac on esitatud elegantses, kõrges pudelis, millel on lihtne etikett, millel on märgitud destilleerimis- ja villimiskuupäevad, tünni number, pudelinumber ja eaux-de-vie päritolu. Pudeliga on kaasas sobiv esitluskast, mis teeb sellest suurepärase kingituse igale konjakiarmastajale.
See silmapaistev konjak on mõeldud tulbiklaasi jaoks; laske tal enne lonksu võtmist 30 sekundit puhata. Suvekuudel võib sobida jääkuubiku lisamine. Ülimaks maitseelamuseks ühendage seda kuuma espresso või puuviljalise magustoiduga.
Grande Champagne'i südames, Cognac'i piirkonna tippklassi viinamarjakasvatuspiirkonnas asuv Hine'i maja on juba kuus põlvkonda tootnud ülimalt häid konjakeid, kui see oli paremini tuntud kui T Hine & Co Cognac. Mõisal on 173 aakrit viinamarjaistandusi ning majal on väga eriline traditsioon toota suhteliselt väikeseid koguseid, kuid väga kõrge kvaliteediga. Üks nende kaubamärkidest on nende aastakäikude tünnide hoidmine Inglismaal Bristolis asuvates niisketes keldrites. Sel viisil läbib Thomas Hine Cognac ainulaadselt erineva laagerdumisprotsessi, mis on tingitud mereäärse linna niiskusest, mis erineb mõnevõrra Prantsusmaa edelaranniku niiskusest. Neid kõrge hinnaga vintage-pudeleid nimetatakse "Hine Early-Landed Vintage Cognac".
Loe lähemalt Hine Cognac
